Nutrición de Precisión: Adaptando la Alimentación a Tu ADN

El campo de la nutrición ha experimentado una transformación significativa gracias a los avances en la ciencia genética. La nutrición de precisión surge como un enfoque innovador que promete personalizar la dieta de cada individuo, basándose en su perfil genético único. Esta técnica no solo mejora la efectividad de las recomendaciones dietéticas, sino que también optimiza la salud y el bienestar general al adaptar la alimentación a las necesidades específicas de cada persona.

Plan de nutrición de precisiónLa Ciencia Detrás de la Nutrición de Precisión

La nutrición de precisión se basa en el análisis de los genes que influyen en el metabolismo de los nutrientes y en cómo el cuerpo los procesa. Al estudiar variantes genéticas específicas, los científicos pueden identificar cómo estos genes afectan la forma en que una persona responde a ciertos alimentos. Por ejemplo, algunas personas pueden beneficiarse de una dieta personalizada que tenga en cuenta sus variantes genéticas para optimizar su salud y prevenir enfermedades. Un ejemplo es el gen SLC15A2, responsable de mediadores relacionados con la presión arterial, influyendo positivamente en la salud del corazón. Las personas con variantes específicas de este gen pueden tener una Predisposición mayor a la hipertensión, lo que subraya la importancia de considerar la genética en la nutrición personalizada (1).

Genética y Respuesta Nutricional

La relación entre la genética y la nutrición se estudia a través de disciplinas como la nutrigenómica, que investiga cómo los nutrientes afectan la expresión de los genes, y la nutrigenética, que examina cómo las variantes genéticas afectan la respuesta a los nutrientes. Estos campos ayudan a entender por qué ciertos individuos pueden tener diferentes reacciones a la misma dieta o régimen alimenticio.

Ejemplos de Aplicaciones

1. Metabolismo de los Carbohidratos:

Algunas personas tienen variantes genéticas que influyen en su tolerancia a los carbohidratos. Aquellos con una menor capacidad para procesar azúcares pueden beneficiarse de dietas bajas en carbohidratos para evitar picos de glucosa y mantener un nivel de energía más estable (2).

2. Sensibilidad al Sodio:

Las personas con ciertas variantes genéticas pueden ser más sensibles al sodio, lo que podría aumentar su riesgo de hipertensión. Conocer esta predisposición genética permite ajustar la ingesta de sodio para minimizar el riesgo de enfermedades cardiovasculares (3).

Beneficios de una Dieta Personalizada

Implementar un enfoque de nutrición de precisión ofrece numerosos beneficios, desde mejorar la eficacia de los programas de pérdida de peso hasta reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Aquí se detallan algunos de los beneficios clave:

Optimización de la Salud Metabólica

Al personalizar la dieta según el perfil genético, se pueden abordar eficazmente problemas metabólicos subyacentes que de otro modo podrían pasar desapercibidos. Por ejemplo, alguien con una Predisposición genética a niveles elevados de colesterol puede beneficiarse al incorporar alimentos que promuevan el colesterol bueno y reduzcan el malo (4).

Prevención de Enfermedades

La nutrición de precisión permite la identificación temprana de riesgos para la salud, permitiendo intervenciones proactivas. Al adaptar la dieta para abordar estos riesgos genéticos, se pueden prevenir o mitigar condiciones genéticas que predispongan a deficiencias en Vitaminas o Minerales por ejemplo (5),(6).

Cómo Comenzar con la Nutrición de Precisión en Mynu

Empezar un viaje hacia una dieta personalizada puede ser emocionante y revelador. Aquí te presentamos un enfoque paso a paso para implementar la nutrición de precisión en tu vida diaria:

1. Realizar Nuestro Test Genético

El primer paso es realizar nuestro test genético que analiza marcadores relevantes para la nutrición. Este test es sencillo, lo puedes hacer desde tu casa y solo requiere una muestra de saliva. Con los resultados, se puede identificar qué variantes genéticas afectan tus necesidades nutricionales y cómo puedes adaptar tu dieta para obtener los mejores resultados .

2. Revisa tus resultados genéticos

Nosotros interpretamos los resultados genéticos y los transformamos en un plan de acción. En la sección de resultados genéticos, encontrarás la interpretación y explicación, realizada de profesionales de la salud especializados en genética y nutrición. Estas apreciaciones pueden ayudarte a comprender cómo tus genes influyen en tu cuerpo y qué cambios puedes realizar en tu dieta para mejorar tu salud.

3. Diseñar un Plan de Alimentación Personalizado

Con la ayuda de nuestra inteligencia artificial, Numy, Diseñamos un plan de alimentación que se adapte a tu genética, tus objetivos de salud y preferencias personales, asegurando que los cambios en la dieta sean sostenibles a largo plazo.

4. Monitorear y Ajustar

La nutrición de precisión es un proceso dinámico. A medida que cambian tus objetivos de salud o que surgen nuevas investigaciones, es importante ajustar el plan dietético para seguir optimizando tu salud y bienestar. Numy puede contestar todas tus dudas y implementar los cambios que necesites.

Retos y Consideraciones Superadas

La nutrición de precisión no está exenta de desafíos. La accesibilidad y el coste de los análisis genéticos es una de las barreras que logramos atacar.

Interpretar los datos requiere una formación especializada por eso tenemos un equipos especializados en genética y en nutrición.

Conclusión

La nutrición de precisión representa un avance significativo en la forma en que abordamos la dieta y la salud. Al personalizar la nutrición en función de la genética individual, este enfoque ofrece la oportunidad de mejorar significativamente el bienestar personal y optimizar la salud a largo plazo. Con el continuo avance de la tecnología genética y una mejor comprensión de la interacción entre genes y nutrientes, el futuro de la nutrición de precisión ya está aquí con Mynu.

Referencias

  1. Alghamdi, O., King, N., Jones, G.L. et al. Effect of ageing and hypertension on the expression and activity of PEPT2 in normal and hypertrophic hearts. Amino Acids 53, 183–193 (2021). https://doi.org/10.1007/s00726-020-02936-y
  2. Chandak, G.R., Janipalli, C.S., Bhaskar, S. et al. Common variants in the TCF7L2 gene are strongly associated with type 2 diabetes mellitus in the Indian population. Diabetologia. (2007). https://doi.org/10.1007/s00125-006-0502-2
  3. Chaimati, S., Shantavasinkul, P. C., Sritara, P., & Sirivarasai, J. (2023). Effects of AGT and AGTR1 Genetic Polymorphisms and Changes in Blood Pressure Over a Five-Year Follow-Up. Risk Management And Healthcare Policy, Volume 16, 2931-2942. https://doi.org/10.2147/rmhp.s442983
  4. Schade, D. S., Shey, L., & Eaton, R. P. (2020). Cholesterol review: a metabolically important molecule. Endocrine Practice, 26(12), 1514-1523. https://doi.org/10.4158/ep-2020-0347
  5. Surendran, S., Adaikalakoteswari, A., Saravanan, P. et al. An update on vitamin B12-related gene polymorphisms and B12 status. Genes Nutr 13, 2 (2018). https://doi.org/10.1186/s12263-018-0591-9
  6. Feng, X., Yang, W., Huang, L. et al. Causal Effect of Genetically Determined Blood Copper Concentrations on Multiple Diseases: A Mendelian Randomization and Phenome-Wide Association Study. Phenomics 2, 242–253 (2022). https://doi.org/10.1007/s43657-022-00052-3