jugos detox

Desintoxicación con Jugos: ¿Efectivo o Peligroso para la Salud?

Las dietas de desintoxicación con jugos llevan varios años sonando, con la promesa de limpiar el cuerpo de toxinas, mejorar la digestión y ayudar con la pérdida de peso. Sin embargo, la evidencia científica sobre sus beneficios y riesgos genera un intenso debate. ¿Son realmente efectivos, o pueden ser perjudiciales para la salud? En este blog, analizaremos qué implican estas dietas, qué dice la ciencia sobre su impacto en el organismo y qué consideraciones debes tener antes de pensar en hacerla.

¿Qué son las dietas de desintoxicación con jugos?

Las dietas de desintoxicación con jugos consisten en consumir exclusivamente jugos de frutas y verduras durante un tiempo determinado, que puede ser desde uno a varios días. Se basan en la idea de que el cuerpo necesita ayuda para eliminar toxinas acumuladas debido a una mala alimentación, la contaminación ambiental y otros factores. Sin embargo, el cuerpo humano ya cuenta con sistemas naturales de eliminación de toxinas, principalmente a través del hígado y los riñones (1).

Estas dietas suelen excluir alimentos sólidos y restringir macronutrientes esenciales como proteínas y grasas, lo que puede generar efectos negativos en la salud si es que duran mucho tiempo.

¿Realmente eliminan toxinas los jugos?

Uno de los principales argumentos para las dietas detox con jugos es que ayudan a limpiar el cuerpo de sustancias dañinas. Sin embargo, la evidencia científica no sustenta esta afirmación. El hígado y los riñones son los órganos responsables de filtrar y eliminar compuestos no deseados del organismo de manera eficiente sin necesidad de dietas extremas (2). No existen pruebas concluyentes de que consumir solo jugos mejore este proceso o acelere la eliminación de toxinas.

Impacto en el metabolismo y la energía

Al sacar casi todas las proteínas y grasas saludables de la dieta, estas desintoxicaciones pueden generar efectos negativos en el metabolismo. La falta de proteínas podría disminuir la masa muscular generando que se reduzca la tasa metabólica basal, lo que a largo plazo dificulta la pérdida de peso sostenida (3). Además, como están basados en frutas y algunas verduras, estos jugos pueden concentrar muchas frutas teniendo gran cantidad de azúcares más simples. Esto puede provocar picos y caídas en los niveles de glucosa en sangre más agresivos, lo que podría provocar malestar, especialmente al consumir solo líquidos (4).

Posibles riesgos para la salud

1. Deficiencias nutricionales

Las dietas de jugos no aportan ciertos nutrientes esenciales como proteínas, grasas saludables y algunas vitaminas y minerales que son necesarias para el funcionamiento del organismo. A largo plazo, pueden generar deficiencias de hierro, vitamina B12 y ácidos grasos esenciales, lo que afecta el sistema inmunológico y la salud general (5).

2. Efecto rebote y pérdida de masa muscular

Muchas personas ven una rápida pérdida de peso con estas dietas debido a la eliminación de líquidos y la reducción del contenido de glucógeno en los músculos. Sin embargo, esta pérdida suele ser temporal, y al volver a la alimentación habitual, es común recuperar el peso perdido o incluso ganar más debido a la desaceleración del metabolismo (6).

3. Alteraciones en la microbiota intestinal

El consumo exclusivo de jugos reduce la ingesta de fibra insoluble, que es clave para la salud digestiva y el equilibrio de la microbiota intestinal. Una alimentación restrictiva basada solo en líquidos puede provocar desbalances en las bacterias intestinales beneficiosas, afectando la digestión y la absorción de nutrientes (7).

4. Afectación del control del azúcar en sangre

Las dietas de jugos pueden contener una alta cantidad de fructosa sin la fibra que naturalmente regula su absorción en las frutas enteras. Esto puede generar desbalances en los niveles de glucosa en sangre, lo que es principalmente perjudicial para personas con resistencia a la insulina o diabetes (8).

Alternativas más saludables para apoyar la función del cuerpo

En lugar de recurrir a dietas restrictivas, existen estrategias nutricionales más equilibradas para apoyar la función del hígado y la eliminación de compuestos no deseados:

  • Consumir una dieta rica en fibra: Frutas enteras, verduras, legumbres y cereales integrales ayudan a la salud intestinal y ayudan en la eliminación de desechos.
  • Mantener una hidratación adecuada: El agua es clave para la función renal y la eliminación de toxinas.
  • Incluir alimentos con propiedades antioxidantes: Verduras de hojas verdes, cítricos y frutos rojos ayudan a reducir el estrés oxidativo en el organismo.
  • Evitar el consumo excesivo de alimentos ultraprocesados y alcohol: Esto reduce la carga de toxinas en el cuerpo y favorece la función hepática.

Mynu y una alimentación balanceada

Mynu es una herramienta diseñada para ayudarte a mantener una alimentación equilibrada y personalizada sin caer en dietas extremas. Con la ayuda de su inteligencia artificial, Numy, puedes obtener planes de alimentación adaptados a tus necesidades, asegurando una ingesta adecuada de nutrientes y evitando las deficiencias asociadas con las dietas de desintoxicación por jugos. En lugar de optar por restricciones innecesarias, Mynu te permite optimizar tu alimentación de forma sostenible y saludable.

Conclusión

Las dietas de desintoxicación con jugos no tienen respaldo científico que avale sus supuestos beneficios y pueden generar más riesgos que ventajas para la salud. En lugar de usar métodos extremos, es mejor tener una alimentación equilibrada que apoye de manera natural los procesos de eliminación de toxinas del cuerpo. Mantener hábitos saludables a largo plazo es la clave para una buena salud sin comprometer el bienestar.

Referencias

  1. Valtin, H. (2002). “‘Drink at least eight glasses of water a day.’ Really?” American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, 283(5), R993-R1004. https://doi.org/10.1152/ajpregu.00365.2002
  2. Klein, A. V., & Kiat, H. (2015). “Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence.” Journal of Human Nutrition and Dietetics, 28(6), 675-686. https://doi.org/10.1111/jhn.12286

  3. Pasiakos, S. M., McLellan, T. M., & Lieberman, H. R. (2014). The Effects of Protein Supplements on Muscle Mass, Strength, and Aerobic and Anaerobic Power in Healthy Adults: A Systematic Review. Sports Medicine, 45(1), 111-131. https://doi.org/10.1007/s40279-014-0242-2

  4. Livesey, G., Taylor, R., Hulshof, T., & Howlett, J. (2008). “Glycemic response and health: summary of a workshop.” The American Journal of Clinical Nutrition, 87(1), 212S-216S. https://doi.org/10.1093/ajcn/87.1.212s

  5. Minich, D. M. (2019). A Review of the Science of Colorful, Plant-Based Food and Practical Strategies for “Eating the Rainbow”. Journal Of Nutrition And Metabolism, 2019, 1-19. https://doi.org/10.1155/2019/2125070

  6. Dulloo, A. G., Jacquet, J., Montani, J. P., & Schutz, Y. (2015). “How dieting makes the lean fatter: from a perspective of body composition autoregulation through adipostats and proteinstats awaiting discovery.” Obesity Reviews, 16(1), 25-35. https://doi.org/10.1111/obr.12253
  7. Sonnenburg, J. L., & Bäckhed, F. (2016). “Diet–microbiota interactions as moderators of human metabolism.” Nature, 535(7610), 56-64. https://doi.org/10.1038/nature18846
  8. Stanhope, K. L. (2016). “Sugar consumption, metabolic disease and obesity: The state of the controversy.” Critical Reviews in Clinical Laboratory Sciences, 53(1), 52-67. https://doi.org/10.3109/10408363.2015.1084990

by Beatriz Del Rio D.

Alimentos Fermentados: Claves para una Microbiota Saludable

La alimentación podría ser el papel clave en la salud intestinal y general del cuerpo. En los últimos años, los alimentos fermentados han ganado popularidad debido a su impacto positivo en la microbiota intestinal, el sistema inmunológico y la digestión. Desde el yogurt hasta el kimchi, estos alimentos han sido parte de la dieta humana durante cientos de años, pero ¿qué dice la ciencia sobre sus beneficios reales?

Alimentos fermentados¿Qué Son los Alimentos Fermentados?

Los alimentos fermentados son alimentos que han pasado por un proceso de fermentación, en donde los microorganismos como bacterias y levaduras transforman los componentes del alimento, mejorando su digestibilidad y perfil nutricional. Durante el proceso, se producen compuestos beneficiosos como ácidos orgánicos, enzimas y probióticos que pueden influir positivamente en nuestra salud intestinal (1).

Algunos ejemplos de alimentos fermentados incluyen:

  • Lácteos fermentados: yogur, kéfir
  • Vegetales fermentados: chucrut, kimchi, pepinillos
  • Bebidas fermentadas: kombucha, Kvas
  • Productos de soya fermentados: miso, tempeh

Beneficios de los Alimentos Fermentados

1. Salud Digestiva y Microbiota Intestinal

Los alimentos fermentados contienen probióticos, son microorganismos vivos que pueden ayudar a mejorar la composición de la microbiota intestinal. Un microbioma equilibrado se relaciona con una mejor digestión, menos inflamación intestinal y una reducción del riesgo de enfermedades digestivas como el síndrome de intestino irritable (2).

2. Refuerzo del Sistema Inmunológico

La microbiota intestinal tiene un efecto directo en la función inmunológica. Se ha visto que los alimentos fermentados pueden modular la respuesta inmunitaria, fortaleciendo las defensas del cuerpo contra infecciones y pudiendo reducir la inflamación crónica (3).

3. Mejora en la Absorción de Nutrientes

El proceso de fermentación puede aumentar la biodisponibilidad de algunos nutrientes, como las vitaminas del grupo B, el hierro y el zinc. Además, la fermentación ayuda a descomponer compuestos como los antinutrientes, lo que facilita una mejor absorción de minerales esenciales (4).

4. Beneficios para la Salud Mental

El eje intestino-cerebro es un área de estudio creciente en las ciencias que se relacionan a la nutrición. Se ha encontrado que un microbioma equilibrado puede influir en la producción de neurotransmisores como la serotonina, lo que puede mejorar el estado de ánimo y reducir síntomas de ansiedad y depresión (5).

5. Regulación del Metabolismo

Algunos estudios han sugerido que los alimentos fermentados pueden contribuir a mejorar la regulación metabólica al influir en la composición del microbioma intestinal. Se ha visto que ciertos probióticos presentes en el yogur y el kéfir pueden ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y favorecer el metabolismo de las grasas (6).

¿Todos los Alimentos Fermentados Son Iguales?

No todos los alimentos fermentados contienen probióticos vivos, ya que algunos pasan por procesos de pasteurización que eliminan las bacterias beneficiosas, un muy buen ejemplo, el chucrut. Para aprovechar sus beneficios, es recomendable elegir productos que indiquen la presencia de cultivos vivos en su etiqueta. Busca que sean no pasteurizados para obtener todos sus beneficios.

¿Cómo Incluirlos en la Dieta?

Incorporar alimentos fermentados en la alimentación diaria es fácil y puede traer varios beneficios para la salud. Algunas recomendaciones son:

  • Añadir kéfir o yogur natural en el desayuno.
  • Incluir una porción de chucrut o kimchi no pasteurizados en las comidas.
  • Elegir de vez en cuando bebidas fermentadas como kombucha en lugar de bebidas gaseosas clásicas.
  • Incorporar miso o tempeh en preparaciones de sopas o ensaladas.

Mynu y la Personalización de la Alimentación

En Mynu, entendemos que cada persona tiene necesidades nutricionales únicas. Gracias a la inteligencia artificial de Numy, podemos ayudarte a incorporar alimentos fermentados de manera personalizada en tu dieta, optimizando tu microbiota y mejorando tu bienestar digestivo. Numy te puede asesorar en la selección y combinación de alimentos fermentados según tus objetivos de salud y preferencias personales.

Conclusión

Los alimentos fermentados son una herramienta muy agradable y con buen sabor para mejorar la salud intestinal y fortalecer el sistema inmunológico. Su impacto positivo en la digestión, el metabolismo y la absorción de nutrientes los convierte en los mejores aliados para una alimentación equilibrada. Integrarlos en la dieta de manera regular puede ser una estrategia efectiva para mejorar la salud a largo plazo.

Referencias

1. Marco, M. L., et al. (2017). Health benefits of fermented foods: microbiota and beyond. Current Opinion in Biotechnology, 44, 94-102. https://doi.org/10.1016/j.copbio.2016.11.010

2. Saxelin, M., Tynkkynen, S., Mattila-Sandholm, T., & De Vos, W. M. (2005). Probiotic and other functional microbes: from markets to mechanisms. Current Opinion In Biotechnology, 16(2), 204-211. https://doi.org/10.1016/j.copbio.2005.02.003

3. Bermudez-Brito, M., et al. (2012). Probiotic mechanisms of action. Annals of Nutrition and Metabolism, 61(2), 160-174. https://doi.org/10.1159/000342079

4. Shokryazdan, P., Jahromi, M. F., Liang, J. B., & Ho, Y. W. (2017). Probiotics: From Isolation to Application. Journal Of The American College Of Nutrition, 36(8), 666-676. https://doi.org/10.1080/07315724.2017.1337529

5. Foster, J. A., & Neufeld, K. M. (2013). Gut-brain axis: how the microbiome influences anxiety and depression. Trends in Neurosciences, 36(5), 305-312. https://doi.org/10.1016/j.tins.2013.01.005

6. Kadooka, Y., et al. (2010). Regulation of abdominal adiposity by probiotics (Lactobacillus gasseri SBT2055) in adults with obese tendencies in a randomized controlled trial. European Journal of Clinical Nutrition, 64(6), 636-643. https://doi.org/10.1038/ejcn.2010.19

by Ana González

Estreñimiento: Causas y Algunas Soluciones Nutricionales

El estreñimiento es un problema común que afecta a personas de todas las edades. Se caracteriza por deposiciones poco frecuentes, dificultad para evacuar o la sensación de una evacuación incompleta. Además de ser incómodo, el estreñimiento crónico puede afectar la calidad de vida y aumentar el riesgo de problemas digestivos más graves. Pero, ¿es solo una cuestión de dieta o hay otros factores que lo podrían empeorar? Aquí vemos sus causas y cómo mejorar la situación con cambios simples en la alimentación y el estilo de vida.

Mujer con estreñimiento

Causas Comunes del Estreñimiento

Si alguna vez has sentido que tu transito intestinal "se estanca", puede ser que una o varias de estas razones estén afectando tu salud intestinal:

  • Una dieta baja en fibra: La fibra dietética ayuda a dar volumen y consistencia a las heces y facilita el movimiento a través del colon. Una alimentación baja en frutas, verduras y cereales integrales puede hacer que el tránsito intestinal se vuelva lento (1).
  • Hidratación insuficiente: Si no tomas el agua suficiente, las heces se endurecen, haciendo que sea más difícil expulsarlas. Mantenerse bien hidratado es clave para una evacuación regular (2).
  • Sedentarismo y falta de ejercicio: El movimiento ayuda al intestino a mantener el flujo normal, estimula los movimientos naturales del colon para la formación de las heces. Caminar, trotar o hacer ejercicio ligero nos permite mantener el tránsito intestinal (3).
  • Uso excesivo de laxantes: Aunque los laxantes pueden darnos una ayuda temporal, su uso por mucho tiempo puede generar dependencia, aumentar pérdidas nutricinoales y agravar el estreñimiento con el tiempo (4).
  • Factores hormonales condiciones médicas: Enfermedades como el síndrome del intestino irritable (SII), la diabetes y el hipotiroidismo pueden contribuir a mantener el estreñimiento crónico.

El Impacto de la Alimentación

La alimentación juega un papel muy importante en la prevención y el tratamiento del estreñimiento. Consumir una dieta rica en fibra, tanto soluble como insoluble, nos ayuda a mejorar la consistencia de las heces y nos facilita su tránsito a través del intestino. Alimentos como la avena, cereales integrales, frutas, verduras y legumbres son excelentes fuentes de fibra que pueden promover una evacuación más regular y agradable, deberíamos tratar de consumir unos 25 a 30 gramos de fibra (5). Sin embargo, para que la fibra cumpla su función de la mejor manera, se debe mantener con una hidratación adecuada. Tomar la suficiente agua evita que las heces se vuelvan secas y difíciles de eliminar, lo que nos ayuda con un tránsito intestinal más eficiente.

El impacto que tiene la microbiota intestinal en la digestión también es muy importante. Los probióticos, presentes en alimentos fermentados como el yogur, el kéfir y el chucrut, pueden mejorar el equilibrio bacteriano del intestino, ayudándonos con la absorción de nutrientes y promoviendo una mejor motilidad intestinal (6). Además, reducir el consumo de alimentos procesados y ricos en grasas saturadas puede prevenir el enlentecimiento del tránsito intestinal, ya que por lo general estos productos suelen carecer de fibra y pueden generar inflamación del sistema digestivo. Mantener una alimentación variada y equilibrada, con un enfoque en alimentos naturales, puede ser clave para evitar y tratar el estreñimiento de manera efectiva.

Estrategias para Mejorar el Tránsito Intestinal

1. Incorporar Semillas y Frutos Secos

Las semillas como las de chía y linaza pueden entregarnos fibra y Omega-3, que ayudan a la movilidad intestinal. Se pueden agregar al yogur, algún batido o a las ensaladas.

2. Priorizar Frutas con Efectos Laxantes Naturales

Frutas como el kiwi, la papaya y las ciruelas son conocidas por la capacidad que tienen para estimular el tránsito intestinal gracias a que tienen un mayor contenido de fibra y compuestos bioactivos como enzimas (7).

3. Comidas Fraccionadas

Comer en pequeñas porciones a lo largo del día, en lugar de pocas comidas más grandes, puede ayudar con la digestión y con el estreñimiento.

Cambios en el Estilo de Vida para un Intestino Sano

Además de la alimentación, algunos cambios en el estilo de vida podrían ayudarte a marcar una gran diferencia en tu salud intestinal. Establecer un horario fijo para ir al baño puede entrenar al cuerpo y ayudar a establecer un ritmo más estable, reduciendo la sensación de malestar. La actividad física también juega un papel clave, ya que caminar a diario o realizar ejercicios de bajo impacto como el yoga o el pilates pueden estimular el sistema digestivo y mejorar el tránsito intestinal de manera natural. Asimismo, es fundamental escuchar las señales del cuerpo y no retrasar la necesidad de evacuar, ya que esto puede provocar que las heces pierdan agua y se endurezcan, haciendo que el problema se agrave con el tiempo.

Adoptar estos hábitos no solo ayuda a prevenir el estreñimiento, sino que también contribuye a una mejor salud digestiva en general.

Mynu y el Cuidado de tu Salud Digestiva

En Mynu, entendemos la importancia de una dieta personalizada para mejorar la salud intestinal. Con la ayuda de nuestra inteligencia artificial, Numy, quien diseña un plan alimenticio adaptado a tus necesidades específicas, optimizando tu ingesta de fibra, líquidos y nutrientes esenciales para combatir el estreñimiento. Numy está disponible las 24 horas para responder tus dudas y ayudarte a mantener una salud digestiva óptima.

Conclusión

El estreñimiento puede ser un problema frustrante y afectar a tu calidad de vida, pero es manejable con algunos cambios en la alimentación y tu estilo de vida. Tratar de adoptar hábitos saludables como aumentar el consumo de fibra, ejercicio, mantenerse bien hidratado y establecer una rutina regular para las comidas y para ir al baño, puede marcar una gran diferencia en la salud digestiva. Aunque pueda parecer difícil, pequeños ajustes diarios podrían ayudarte a aliviar este problema de forma natural y efectiva. Con herramientas como Mynu, puedes recibir asesoramiento personalizado que te ayude a tomar decisiones informadas y adaptar tu dieta a tus necesidades, permitiéndote recuperar un bienestar digestivo y mejorar tu calidad de vida de manera sostenible.

Referencias

  1. Gill, S. K., Rossi, M., Bajka, B., & Whelan, K. (2020). Dietary fibre in gastrointestinal health and disease. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 18(2), 101-116. https://doi.org/10.1038/s41575-020-00375-4

  2. Tan, C., Wei, H., Zhao, X., Xu, C., & Peng, J. (2017). Effects of dietary fibers with high water-binding capacity and swelling capacity on gastrointestinal functions, food intake and body weight in male rats. Food & Nutrition Research, 61(1), 1308118. https://doi.org/10.1080/16546628.2017.1308118

  3. Dukas, L., Willett, W. C., & Giovannucci, E. L. (2003). Association between physical activity, fiber intake, and other lifestyle variables and constipation in a study of women. The American Journal Of Gastroenterology, 98(8), 1790-1796. https://doi.org/10.1111/j.1572-0241.2003.07591.x

  4. Muller-Lissner, S. A., Kamm, M. A., Scarpignato, C., & Wald, A. (2005). Myths and Misconceptions About Chronic Constipation. The American Journal Of Gastroenterology, 100(1), 232-242. https://doi.org/10.1111/j.1572-0241.2005.40885.x

  5. Eswaran, S., Muir, J., & Chey, W. D. (2013). Fiber and Functional Gastrointestinal Disorders. The American Journal Of Gastroenterology, 108(5), 718-727. https://doi.org/10.1038/ajg.2013.63

  6. Ouwehand, A. C., Lagström, H., Suomalainen, T., & Salminen, S. (2002). Effect of Probiotics on Constipation, Fecal Azoreductase Activity and Fecal Mucin Content in the Elderly. Annals Of Nutrition And Metabolism, 46(3-4), 159-162. https://doi.org/10.1159/000063075

  7. Soliman, G. A. (2019). Dietary Fiber, Atherosclerosis, and Cardiovascular Disease. Nutrients, 11(5), 1155. https://doi.org/10.3390/nu11051155

by Ana González

Tránsito Intestinal y Dieta: La Clave para una Digestión Saludable

El tránsito intestinal es un proceso clave en la digestión, ya que permite que los alimentos se desplacen a través del tracto gastrointestinal, facilitando la absorción de nutrientes y la eliminación de residuos. Una dieta adecuada es prioridad para mantener un buen tránsito  y prevenir problemas como el estreñimiento o la diarrea. En este blog, exploraremos cómo la alimentación influye en el tránsito intestinal, qué alimentos favorecen una digestión óptima y cómo Mynu puede ayudarte a equilibrar tu dieta para mejorar tu salud digestiva.

Ciruelas para el Tránsito Intestinal

¿Qué es el Tránsito Intestinal?

El tránsito intestinal se refiere al tiempo que se demoran los alimentos en recorrer tu sistema digestivo, desde el estómago hasta el intestino grueso, donde se eliminan como heces. Un tránsito saludable implica un movimiento regular y eficiente del contenido intestinal, lo que contribuye a una correcta absorción de nutrientes y una eliminación eficaz de toxinas y residuos.

Factores que Afectan el Tránsito Intestinal

Varios factores pueden influir en la velocidad del tránsito intestinal, incluyendo:

1. Dieta y Consumo de Fibra: Una dieta baja en fibra puede ralentizar el tránsito intestinal, mientras que una dieta alta en fibra soluble e insoluble puede acelerarlo al aumentar el volumen y la suavidad de las heces (1).

2. Hidratación: El agua es esencial para el tránsito intestinal, ya que facilita el movimiento de las heces a través del colon. La deshidratación puede llevar a heces duras y difíciles de evacuar (2).

3. Actividad Física: El ejercicio regular estimula los músculos del intestino, promoviendo un tránsito intestinal más rápido y eficiente (3).

4. Estrés y Ansiedad: Factores emocionales como el estrés pueden afectar el sistema nervioso entérico, alterando el tránsito intestinal y causando síntomas como el síndrome de intestino irritable (SII) (4).

5. Medicamentos y Estilos de Vida: Algunos medicamentos, como los opioides, y estilos de vida poco saludables, como el sedentarismo, también pueden afectar negativamente al tránsito intestinal.

Alimentos que Promueven un Tránsito Intestinal Saludable

Una alimentación equilibrada que incluya una variedad de distintas fuentes de alimentos es clave para mantener un tránsito intestinal saludable. Aquí te presentamos algunos grupos de alimentos que pueden ayudarte a mejorar tu digestión:

1. Alimentos Ricos en Fibra:

  • Frutas y Verduras: Las frutas como manzanas, peras y frutos rojos, y las verduras como brócoli, espinacas y repollo, son fuentes de fibra dietética, que ayudan a aumentar el volumen de las heces y facilitar su paso por el intestino (5).
  • Cereales Integrales: La avena, el arroz integral y el pan integral contienen más fibra insoluble, que acelera el tránsito intestinal al agregar volumen a las heces.

2. Legumbres:

  • Las legumbres como los garbanzos, lentejas y frijoles son ricas en fibra y proteínas, y ayudan a mantener una digestión normal y saludable.

3. Alimentos Fermentados:

  • El yogur, el kéfir, el chucrut y otros alimentos fermentados contienen Probióticos, que son bacterias beneficiosas para el intestino. Los probióticos pueden mejorar el equilibrio de la microbiota intestinal, facilitando una digestión eficiente y reduciendo los síntomas de trastornos digestivos como el SII (6).

4. Hidratación Adecuada:

  • Beber suficiente agua a lo largo del día es esencial para mantener las heces suaves y fáciles de evacuar. La combinación de fibra y agua es la clave para una digestión eficiente (2).

¿Cómo Afecta una Dieta Pobre en Fibra al Tránsito Intestinal?

Una dieta baja en fibra puede tener efectos negativos en el tránsito intestinal. La fibra es esencial para agregar volumen a las heces, lo que facilita su movimiento a través del colon. Sin suficiente fibra, las heces se vuelven más duras y difíciles de evacuar, lo que puede llevar al estreñimiento. Además, una baja ingesta de fibra se asocia con un mayor riesgo de desarrollar diverticulosis y enfermedades inflamatorias intestinales (7).

Estrategias para Mejorar el Tránsito Intestinal

Si experimentas problemas con tu digestión, como estreñimiento o diarrea, puedes implementar las siguientes estrategias para mejorar tu tránsito intestinal:

1. Aumenta Gradualmente la Ingesta de Fibra:

Agrega alimentos ricos en fibra a tu dieta de manera gradual para evitar problemas como hinchazón o gases. Apunta a consumir al menos 25-30 gramos de fibra al día.

2. Hidrátate Adecuadamente: Asegúrate de beber suficiente agua durante el día, especialmente si estás aumentando la ingesta de fibra. La fibra y el agua trabajan en conjunto para mejorar la consistencia de las heces.

3. Incorpora Probióticos: Consume alimentos ricos en probióticos o considera suplementos para equilibrar la microbiota intestinal y mejorar la salud digestiva.

4. Mantén una Rutina de Ejercicio: La actividad física regular ayuda a estimular los músculos del intestino, promoviendo un tránsito intestinal más eficiente.

¿Cómo Puede Ayudarte Mynu?

Mynu es una herramienta diseñada para ayudarte a llevar una dieta equilibrada y personalizada que promueva una buena salud digestiva. Con Mynu, puedes obtener recomendaciones de alimentos específicos que favorezcan tu digestión, y que vengan de tu perfil genético y tus necesidades nutricionales. Numy, nuestra inteligencia artificial, está disponible 24/7 para responder a todas tus dudas y ayudarte a seleccionar los mejores alimentos para mantener un tránsito intestinal óptimo y prevenir problemas digestivos.

Conclusión

Mantener un tránsito intestinal saludable es esencial para una buena digestión y bienestar general. Una dieta rica en fibra, combinada con una adecuada hidratación, ejercicio regular y control del estrés, puede mejorar significativamente la función digestiva. Con el apoyo de Mynu, puedes diseñar un plan de alimentación que se adapte a tus necesidades individuales, optimizando tu salud digestiva y contribuyendo a un estilo de vida más saludable.

Referencias

  1. Anderson, J. W., Baird, P., Davis, R. H., Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., Waters, V., & Williams, C. L. (2009). Health benefits of dietary fiber. Nutrition Reviews, 67(4), 188-205. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
  2. Van Der Schoot, A., Drysdale, C., Whelan, K., & Dimidi, E. (2022). The Effect of Fiber Supplementation on Chronic Constipation in Adults: An Updated Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. American Journal Of Clinical Nutrition, 116(4), 953-969. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqac184
  3. Van Nieuwenhoven, M. A., Vriens, B. E. P. J., Brummer, R. M., & Brouns, F. (2000). Effect of dehydration on gastrointestinal function at rest and during exercise in humans. European Journal Of Applied Physiology, 83(6), 578-584. https://doi.org/10.1007/s004210000305
  4. Mayer, E. A., & Tillisch, K. (2010). The Brain-Gut Axis in Abdominal Pain Syndromes. Annual Review Of Medicine, 62(1), 381-396. https://doi.org/10.1146/annurev-med-012309-103958
  5. Weickert, M. O., & Pfeiffer, A. F. (2018). Impact of Dietary Fiber Consumption on Insulin Resistance and the Prevention of Type 2 Diabetes. Journal Of Nutrition, 148(1), 7-12. https://doi.org/10.1093/jn/nxx008
  6. Sanders, M. E., Merenstein, D. J., Reid, G., Gibson, G. R., & Rastall, R. A. (2019). Probiotics and prebiotics in intestinal health and disease: from biology to the clinic. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 16(10), 605-616. https://doi.org/10.1038/s41575-019-0173-3
  7. Gill, S. K., Rossi, M., Bajka, B., & Whelan, K. (2020). Dietary fibre in gastrointestinal health and disease. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 18(2), 101-116. https://doi.org/10.1038/s41575-020-00375-4

by Beatriz Del Rio D.