¿La Dieta Paleo Realmente Funciona?
Las dietas de moda vienen y van, y muchas personas se preguntan cuáles son realmente efectivas y saludables. Una de las dietas que ha ganado popularidad en los últimos años es la Dieta Paleo. Esta dieta, que promete una mejor salud y pérdida de peso al imitar los hábitos alimenticios de nuestros ancestros. Ha sido una dieta que ha generado tanto entusiasmo como escepticismo. Pero, ¿Qué hay realmente detrás de la Dieta Paleo?
En este blog, evaluamos la Dieta Paleo desde una perspectiva un poco más científica y crítica. Explorando sus fundamentos, beneficios y posibles inconvenientes. Veamos si la Dieta Paleo cumple con todo lo que promete.
Origen y Fundamentos de la Dieta Paleo
La Dieta Paleo, también conocida como la dieta del hombre de las cavernas. Se basa en la premisa de que debemos alimentarnos como lo hacían nuestros ancestros del Paleolítico. La idea principal es que el cuerpo humano está mejor adaptado a los alimentos que consumían los cazadores-recolectores antes de la agricultura moderna. Esto significa centrarse en alimentos no procesados. Como carne, pescado, frutas, verduras, nueces y semillas, mientras se evitan los granos, lácteos, legumbres y alimentos procesados.
El Dr. Loren Cordain, uno de los principales defensores de esta dieta. Argumenta que nuestros genes no han cambiado significativamente desde la era paleolítica. Y por ende las enfermedades modernas como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas son el resultado de nuestra dieta actual rica en carbohidratos y alimentos procesados.
Alimentos permitidos en la dieta Paleo:
- Carnes magras (especialmente de animales alimentados con pasto)
- Pescado y mariscos
- Frutas y verduras frescas
- Frutos secos y semillas
- Huevos
- Aceites vegetales sin refinar (como el aceite de oliva y el aceite de coco)
Alimentos a evitar:
- Alimentos procesados y azúcares refinados
- Productos lácteos
- Legumbres
- Granos (como trigo, avena y arroz)
- Comidas con alto contenido de sal
- Aceites vegetales refinados y margarinas
Análisis Crítico de la Evidencia Científica
Para evaluar la efectividad de la Dieta Paleo, es esencial revisar la evidencia científica disponible. A continuación, analizamos algunos estudios clave que investigan los efectos de esta dieta en la salud y la pérdida de peso.
Dieta Paleo y enfermedades cardiovasculares
- Un estudio reciente ha evaluado los efectos de la dieta Paleolítica sobre factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, mostrando resultados prometedores. Ésta excluye granos y productos procesados, y ha mostrado reducir marcadores de riesgo como el peso, la presión arterial y los niveles de colesterol en varios estudios. Sin embargo, la evidencia de sus beneficios clínicos sigue siendo controversial, debido a resultados inconsistentes en ensayos clínicos. Por tanto, se requieren más estudios bien diseñados para confirmar estos efectos y confirmar los efectos a largo plazo de la paleo en la prevención de éstas (1).
Dieta Paleo y homeostasis de glucosa e insulina
2. Un meta-análisis examinó los efectos de la dieta Paleolítica en la homeostasis de glucosa e insulina en adultos con metabolismo glucémico alterado. Los resultados mostraron que ésta dieta no difiere significativamente de otras dietas saludables en la mejora de los niveles de glucosa en ayunas, insulina, HbA1c y el índice HOMA-IR. A pesar de algunas mejoras observadas en estudios individuales, la falta de efectos significativos puede deberse a la variabilidad en los tamaños de muestra y duraciones de intervención. Se requieren más estudios a largo plazo y bien diseñados para evaluar plenamente su potencial en el manejo de la diabetes y el síndrome metabólico (2).
Dieta Paleo e Inflamación
3. El vínculo entre la inflamación crónica y diversas enfermedades crónicas, como las cardiovasculares y el cáncer, es bien conocido, con la dieta desempeñando un papel crucial en los niveles de inflamación. Un análisis comparativo de dietas Paleolíticas y Mediterráneas sugiere que ambas pueden reducir la inflamación y el estrés oxidativo, factores clave en la prevención de estas enfermedades. A pesar de sus similitudes, como el alto consumo de frutas, verduras y pescado, y la baja ingesta de azúcares añadidos, la dieta Paleolítica excluye granos y lácteos. Aunque estudios limitados indican beneficios de la dieta Paleolítica en marcadores cardiovasculares y de control glucémico, se necesitan más investigaciones para confirmar estos hallazgos y determinar su aplicabilidad a diferentes poblaciones (3).
Casos de Éxito de la Dieta Paleo
La Dieta Paleo ha generado numerosos testimonios de éxito. Hay personas reportando pérdida de peso significativa, aumento de energía y mejora en la salud general. Muchos de estos beneficios pueden atribuirse a la eliminación de alimentos procesados y al aumento de la ingesta de frutas y verduras. Sin embargo, es importante reconocer que estos resultados también pueden lograrse con otras dietas balanceadas y saludables.
Un aspecto positivo de la Dieta Paleo es su énfasis en la comida real y no procesada. La cual es una recomendación universalmente aceptada por los nutricionistas. No obstante, la eliminación de grupos enteros de alimentos, como los granos y los lácteos, puede resultar en deficiencias nutricionales si no se planifica de buena manera.
Conclusiones
La Dieta Paleo ha captado la atención por sus promesas de salud y pérdida de peso basadas en los hábitos alimenticios de nuestros ancestros. Aunque algunos estudios sugieren que puede ofrecer beneficios a corto plazo, como la pérdida de peso y la reducción de la inflamación, su sostenibilidad y seguridad a largo plazo aún requieren más investigación. Además, la eliminación de grupos alimenticios enteros puede no ser adecuada para todos y debe abordarse con precaución.
Es crucial ser críticos y estar bien informados al adoptar nuevas dietas. Como siempre, recomendamos evaluar con profesionales de la salud como las nutricionistas de MYNU antes de realizar cambios significativos en la alimentación. Recuerda, una dieta equilibrada y sostenible es clave para una buena salud a largo plazo.
Referencias:
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La Mejor Forma de Bajar de Peso Rápido
¿Quién no ha querido alguna vez bajar la mayor cantidad peso posible y de la manera más rápida posible? La búsqueda de métodos para perder grasa de forma acelerada es común en nuestra sociedad tan ajetreada e inmediata, la cual siempre tiene en mente la imagen corporal. Sin embargo, es importante comprender que la pérdida de peso rápida puede no ser la solución más saludable ni sostenible a largo plazo.
En este blog, explicaremos distintas estrategias y consejos para perder peso de manera efectiva y segura, mostrando la importancia de una dieta completa y variada, el ejercicio regular y el apoyo personalizado. Descubriremos cómo Mynu, y Numy específicamente puede ser tu aliada en este objetivo de bajar de peso hasta que te acomodes y te sientas bien. Numy tiene herramientas que te darán recomendaciones nutricionales personalizadas y un feedback continuo.
¿Por Qué Buscamos Adelgazar lo más rápido posible?
La urgencia de perder peso rápido suele estar dada por la presión social, los estándares de belleza y la búsqueda de resultados inmediatos. Sin embargo, es importante entender que el camino hacia un peso saludable no debe ser apresurado ni impuesto por expectativas externas. En lugar de buscar soluciones rápidas, es importante tener un enfoque realista que promueva y te permita cambios en tu estilo de vida, pero que a su vez, sean sostenibles y saludables.
El Peligro de la Pérdida de Peso Rápida
Si bien la pérdida de peso rápida puede parecer tentadora, puede tener consecuencias negativas para tu salud. Los métodos extremos, como las dietas muy restrictivas o el exceso de ejercicio, pueden provocar distintos problemas. Por ejemplo, pérdidas de masa muscular fundamental para nuestro bien estar y gasto calórico. Además, menos pérdida en la masa grasa, deficiencias nutricionales, desequilibrios hormonales y efectos secundarios adversos. La pérdida de peso rápida suele ser insostenible a largo plazo. Siendo común llevarte a un ciclo de pérdida y recuperación de peso, conocido como el "efecto rebote" (1,2).
El Rol de la Dieta y la Nutrición
Una dieta equilibrada y nutritiva es fundamental para alcanzar y mantener un peso saludable. En lugar de centrarse en la baja drástica de calorías, es importante priorizar alimentos integrales y nutritivos. Como pueden ser frutas, verduras, proteínas magras y grasas saludables. Mynu puede ayudarte a desarrollar un plan de alimentación personalizado que se adapte a tus necesidades y objetivos específicos. Podemos darte la orientación y el apoyo necesarios para alcanzar tus metas de pérdida de peso de buena manera.
Consejos para que tu baja de peso sea la mejor posible
Establece Metas Realistas con Mynu
Es esencial tener expectativas realistas sobre cuánto peso puedes perder y en qué plazo. Con la ayuda de Mynu, puedes establecer metas alcanzables y personalizadas que se adapten a tu estilo de vida y necesidades individuales. Celebra tus logros a medida que avanzas en tu viaje hacia un peso más saludable.
Adopta una Dieta Balanceada con la Ayuda de Mynu
Una dieta equilibrada y nutritiva es fundamental para adelgazar de manera efectiva. Mynu puede proporcionarte recomendaciones nutricionales personalizadas y planes de comidas adaptados a tus preferencias y objetivos de pérdida de peso. Prioriza alimentos ricos en nutrientes y evita aquellos que puedan dificultar tu progreso.
Controla las Porciones con Numy
Estar pendiente del tamaño de las porciones es clave para perder peso. Numy puede ayudarte a revisar tu ingesta de alimentos y controlar tus porciones de manera efectiva. Aprende a escuchar señales de hambre y saciedad de tu cuerpo con ayuda de Numy puedes evitar comer en exceso.
Logra un Ejercicio Regular
Además de una alimentación saludable, el ejercicio regular desempeña un papel crucial en la pérdida de peso y poder mantener un estilo de vida activo. Hacer algo de actividad física en tu rutina diaria no solo te ayuda a quemar calorías, sino que también mejora tu salud cardiovascular, fortalece tus músculos y reduce el estrés. Desde caminatas diarias hasta sesiones de entrenamiento en un gimnasio. Ser capaz de encontrar una actividad que te guste y puedas mantener a largo plazo es esencial, para alcanzar tus objetivos de pérdida de peso.
Apoyo Personalizado con Mynu
Adelgazar puede ser un desafío, pero no tienes que hacerlo solo. Nuestra plataforma utiliza la información genética y tus objetivos personales para ofrecerte recomendaciones nutricionales y planes adaptados a tus necesidades individuales. Tenemos a Numy que está siempre disponible para brindarte apoyo y motivación si lo necesitas. Además, contamos con un equipo de profesionales con los que podrías tener una consulta nutricional si lo deseas.
Es mejor Adelgazar de Forma Saludable y Sostenible
En conclusión, la pérdida de peso no debe ser un proceso rápido y extremo. Debe ser un objetivo que se logre de forma gradual, llevando a un estilo de vida más saludable y equilibrado. Al adoptar un enfoque claro y personalizado que incluya una dieta balanceada, ejercicio regular y apoyo personalizado, puedes alcanzar tus objetivos de pérdida de peso de manera saludable y sostenible. Con Mynu a tu lado, tienes las herramientas y el apoyo necesarios para convertir tus objetivos en realidad. ¡Comienza tu viaje hacia un peso que te guste hoy mismo con Mynu!
Bibliografía
1.- Ashtary‐Larky, D., Bagheri, R., Abbasnezhad, A., Tinsley, G. M., Alipour, M., & Wong, A. (2020). Effects of gradual weight loss v. rapid weight loss on body composition and RMR: a systematic review and meta-analysis. British Journal Of Nutrition, 124(11), 1121-1132. https://doi.org/10.1017/s000711452000224x
2.-Cordero, M. J. A., Piñero, A. O., García, L. B., Noack-Segovia, J. P., Hernández, M. C. L., & Sánchez-López, A. M. (2015). [REBOUND EFFECT OF INTERVENTION PROGRAMS TO REDUCE OVERWEIGHT AND OBESITY IN CHILDREN AND ADOLESCENTS; SYSTEMATIC REVIEW]. PubMed, 32(6), 2508-2517. https://doi.org/10.3305/nh.2015.32.6.10071
Alcohol: El Papel del Gen ADH1B en la Metabolización
El consumo de alcohol es una práctica común en muchas culturas alrededor del mundo. Sin embargo, la manera en que nuestro cuerpo procesa el etanol puede variar significativamente entre individuos. Una parte de esta variabilidad se debe a nuestras diferencias genéticas. En este blog, exploraremos el papel del gen ADH1B en la metabolización del alcohol y cómo influye en nuestra respuesta al consumo de estas bebidas.
¿Qué es el Gen ADH1B?
El gen ADH1B codifica para la enzima alcohol deshidrogenasa, que juega un papel crucial en la metabolización del alcohol en nuestro cuerpo. Esta enzima convierte el etanol en acetaldehído, un compuesto tóxico que luego se metaboliza en acetato, una forma menos dañina. Variaciones en el gen ADH1B pueden afectar la eficiencia con la que nuestro cuerpo lleva a cabo esta transformación.
Variaciones Genéticas y su Impacto
El gen ADH1B, produce una enzima clave en el metabolismo del alcohol. Presenta variaciones que afectan la rapidez con la que se procesa en el cuerpo. Algunas variaciones del gen ADH1B resultan en una enzima que metaboliza el alcohol más rápidamente, convirtiéndolo en acetaldehído, un compuesto que causa síntomas adversos como enrojecimiento y náuseas. Esta rápida acumulación de acetaldehído puede disuadir a las personas de consumir grandes cantidades de bebidas alcohólicas, reduciendo el riesgo de dependencia (1).
Estas variaciones genéticas son más comunes en poblaciones de ascendencia asiática, mientras que son menos frecuentes en poblaciones europeas. Esta diferencia en la velocidad de metabolización influye en la susceptibilidad a los trastornos por consumo de alcohol entre distintas poblaciones.
Consecuencias de la Rápida Metabolización del Alcohol
La acumulación de acetaldehído en el cuerpo puede provocar efectos adversos. Efectos como rubor facial, náuseas, dolores de cabeza y una sensación general de malestar, que se puede conocer como "resaca instantánea". Este fenómeno es más común entre las personas de ascendencia asiática. Como resultado, estas personas tienden a tener una menor tolerancia a las bebidas alcohólicas. Por ende pueden ser menos propensas a desarrollar alcoholismo debido a las reacciones negativas inmediatas al consumo.
Factores de Riesgo y Beneficios Frente al Alcohol
Además de influir en la tolerancia, la variante puede ofrecer cierta protección contra el desarrollo de trastornos relacionados con el consumo. Esto se debe a que causa una respuesta desagradable al consumo de bebidas alcohólicas. Esta variante puede actuar como un disuasivo natural contra un consumo excesivo y la dependencia del alcohol. Sin embargo, no todas las variaciones genéticas relacionadas con el alcohol tienen efectos protectores. Otras variantes del gen ADH1B pueden estar asociadas con un riesgo incrementado de desarrollar problemas de salud relacionados con el consumo (2).
¿Cómo Puedo Usar Esta Información?
Conocer tu perfil genético y cómo este afecta tu metabolización al alcohol puede ayudarte a tomar decisiones informadas sobre tu consumo. Por ejemplo, si tienes la variante, es posible que desees limitar tu consumo para evitar los efectos adversos. Por otro lado, si tienes una variante que no causa una rápida acumulación de acetaldehído, es importante ser consciente de que esto no significa que tu consumo no tenga riesgos.
Mynu y Numy: Personalización y Educación
En Mynu, utilizamos tus datos genéticos para personalizar tu dieta y estilo de vida, ayudándote a gestionar mejor tu salud. Nuestra inteligencia artificial, Numy, puede integrar tu información genética para proporcionar recomendaciones específicas sobre el consumo de alcohol y otros hábitos que pueden impactar tu bienestar. La personalización basada en tu genética puede empoderarte para tomar decisiones que promuevan una vida más saludable y equilibrada.
Educación y Autocuidado
Además de las recomendaciones personalizadas, es fundamental educarse sobre los efectos del alcohol en la salud. Sin embargo nuestras elecciones diarias pueden influir en como nuestra predisposición genética nos afecta. La combinación de conocimientos genéticos con un enfoque consciente hacia el consumo de alcohol puede reducir los riesgos asociados y mejorar tu calidad de vida.
El consumo de bebidas alcohólicas presenta graves riesgos para la salud. Puede causar enfermedades hepáticas como hepatitis y cirrosis, aumentar el riesgo de cáncer en el tracto digestivo, hígado, páncreas y colon, y provocar trastornos neurológicos como el síndrome de Wernicke-Korsakoff y demencia relacionada con el alcohol. Además, está asociado con enfermedades cardiovasculares, incluyendo miocardiopatía, hipertensión y accidentes cerebrovasculares. Durante el embarazo, se pueden causar trastornos del espectro alcohólico fetal (FASD), con malformaciones congénitas y déficits cognitivos graves (3).
Conclusión: Comprendiendo tu Relación con el Alcohol
Entender cómo tus genes influyen en tu respuesta al alcohol es un paso importante hacia la gestión proactiva de tu salud. Con la información proporcionada por Mynu y Numy, puedes adaptar tu estilo de vida para minimizar los riesgos y maximizar los beneficios. ¡Empieza hoy mismo a explorar cómo tu genética puede guiar tus elecciones de salud!
Bibliografía
Thompson, A., Cook, J., Choquet, H., Jorgenson, E., Yin, J., Kinnunen, T., Barclay, J., Morris, A. P., & Pirmohamed, M. (2020). Functional validity, role, and implications of heavy alcohol consumption genetic loci. Science Advances, 6(3). https://doi.org/10.1126/sciadv.aay5034
Li, D., Zhao, H., & Gelernter, J. (2011). Strong Association of the Alcohol Dehydrogenase 1B Gene (ADH1B) with Alcohol Dependence and Alcohol-Induced Medical Diseases. Biological Psychiatry, 70(6), 504-512. https://doi.org/10.1016/j.biopsych.2011.02.024
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Ansiedad y Alimentación: ¿Cómo se Relacionan y su Manejo?
La ansiedad es una emoción común que puede afectar a cualquier persona en diferentes etapas de su vida. Sin embargo, cuando se convierte en un problema constante, puede tener un impacto en diversos aspectos de la salud, incluida la alimentación. Muchas personas experimentan cambios en sus patrones alimenticios debido a la ansiedad, lo que puede llevar a hábitos poco saludables como comer en exceso o, por el contrario, a la falta de apetito. En este blog, exploraremos cómo la ansiedad puede influir en la alimentación y cómo la adopción de hábitos alimenticios ordenados puede ayudar a controlar estos efectos.
¿Cómo Afecta la Ansiedad a la Alimentación?
La ansiedad puede generar una serie de respuestas fisiológicas y emocionales que influyen directamente en los hábitos alimenticios. Algunas de las formas más comunes en las que la ansiedad afecta la alimentación incluyen:
1.Comer Emocionalmente o Compulsivamente: Muchas personas buscan a la comida como una forma de consuelo cuando están ansiosas. Este tipo de comportamiento, conocido como “comer emocional”, puede llevar a un consumo excesivo de alimentos. Llevando a un consumo alto en calorías, grasas o azúcares, resultando en crear malos hábitos y por ende perjudicar nuestra salud o un aumento de peso no deseado (1).
2.Pérdida de Apetito: Hay casos, donde la ansiedad puede tener el efecto opuesto. Suprimiendo el apetito y llevando a una ingesta calórica insuficiente. Esta falta de apetito puede ser causada entre otras por la activación del sistema nervioso simpático. Esto reduce la actividad digestiva como parte de una respuesta al estado de “lucha o huida” del cuerpo (2).
3.Preferencia por Alimentos Poco Saludables: La ansiedad también puede influir en las preferencias alimenticias. Puede generar que las personas elijan alimentos ricos en grasas y azúcares. Este comportamiento puede estar relacionado con la liberación de dopamina, un neurotransmisor del placer, que se produce cuando se consumen alimentos ricos en azúcar o grasa, creando un ciclo de recompensa que puede agravar el problema (3).
4.Trastornos Alimenticios: En situaciones más graves, la ansiedad puede contribuir al desarrollo de trastornos alimenticios como la anorexia, la bulimia o el trastorno por atracón. Estas condiciones requieren un tratamiento médico y psicológico especializado para su manejo adecuado (4).
El Ciclo de la Ansiedad y la Alimentación
La relación entre la ansiedad y la alimentación es para los dos lados. No solo la ansiedad puede afectar los hábitos alimenticios, sino que una dieta inadecuada también puede aumentar los niveles de ansiedad. Por ejemplo, una dieta alta en azúcares refinados y grasas saturadas puede provocar subidas y caídas en los niveles de azúcar en la sangre. Lo que puede aumentar los síntomas de ansiedad. Además, la deficiencia de ciertos nutrientes esenciales, como las vitaminas del grupo B, magnesio y Omega-3, también se ha asociado con un mayor riesgo de trastornos de ansiedad (5).
Estrategias para Mejorar la Alimentación y Reducir la Ansiedad
Adoptar hábitos alimenticios saludables puede desempeñar una muy buena estrategia en la reducción de los niveles de ansiedad. Aquí te presentamos algunas que pueden ayudarte a mejorar tu relación con la comida y a controlar mejor la ansiedad:
1.Mantén una Dieta Equilibrada: Es importante consumir una variedad de alimentos ricos en diferentes nutrientes. Así pueden proporcionar al cuerpo los elementos esenciales necesarios para funcionar correctamente. Incluir frutas, verduras, proteínas magras y grasas saludables puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y mejorar el estado de ánimo.
2.Evita los Estimulantes: Limita el consumo de cafeína y otros estimulantes que pueden aumentar la ansiedad. Opta por tés de hierbas o agua en su lugar.
3.Incorpora Técnicas de Mindfulness en la Alimentación: Practicar la alimentación intuitiva, consciente o “mindful eating” puede ayudarte a estar más presente durante las comidas, disfrutando de cada bocado y evitando comer en exceso.
4.Incluye Alimentos que Favorecen la Relajación: Algunos alimentos, como los que contienen Magnesio (espinacas, nueces) o triptófano (pavo, huevos), pueden ayudar a relajar el sistema nervioso y mejorar el estado de ánimo (6).
El Papel de Mynu en la Gestión de la Ansiedad a Través de la Alimentación
Mynu es una herramienta personalizada que puede ayudarte a tomar decisiones informadas sobre tu dieta para mejorar tu bienestar general, incluida la gestión de la ansiedad. Al analizar tu perfil genético y tus hábitos alimenticios, Mynu puede proporcionar recomendaciones específicas para optimizar tu ingesta nutricional y ayudarte a manejar la ansiedad de manera más efectiva.
Numy, la IA de Mynu, está disponible las 24 horas del día para ayudarte a resolver cualquier duda sobre qué alimentos pueden contribuir a reducir la ansiedad y cómo incorporarlos de manera efectiva en tu dieta diaria. Con Mynu, puedes asegurarte de que tu alimentación esté alineada con tus necesidades y objetivos específicos, ayudándote a mantener una mente tranquila y un cuerpo saludable.
Conclusión
La ansiedad puede tener un impacto muy importante en la alimentación. Puede aumentar el apetito y los antojos por alimentos poco saludables, o suprimirlos por completo. Sin embargo, al generar hábitos alimenticios saludables y conscientes, es posible controlar mejor la ansiedad y mejorar la calidad de vida. Mynu ofrece un enfoque personalizado para ayudarte a entender tu relación con la comida y a tomar decisiones que beneficien tanto tu salud mental como física. Ordenar tu alimentación no solo puede ayudarte a reducir la ansiedad, sino también a construir una relación más positiva y consciente con la comida.
Referencias
- Dakanalis, A., Mentzelou, M., Papadopoulou, S. K., Papandreou, D., Spanoudaki, M., Vasios, G. K., Pavlidou, E., Mantzorou, M., & Giaginis, C. (2023). The Association of Emotional Eating with Overweight/Obesity, Depression, Anxiety/Stress, and Dietary Patterns: A Review of the Current Clinical Evidence. Nutrients, 15(5), 1173. https://doi.org/10.3390/nu15051173
- Michopoulos, V., Powers, A., Gillespie, C. et al. Inflammation in Fear- and Anxiety-Based Disorders: PTSD, GAD, and Beyond. Neuropsychopharmacol 42, 254–270 (2017). https://doi.org/10.1038/npp.2016.146
- Lane, M. M., Gamage, E., Travica, N., Dissanayaka, T., Ashtree, D. N., Gauci, S., Lotfaliany, M., O’Neil, A., Jacka, F. N., & Marx, W. (2022). Ultra-Processed Food Consumption and Mental Health: A Systematic Review and Meta-Analysis of Observational Studies. Nutrients, 14(13), 2568. https://doi.org/10.3390/nu14132568
- Mandiola, M. I., Arancibia, M., Elton, V., Madrid, E., Meza, N., Stojanova, J., Lutz, M., & Leyton, F. (2022). Perfeccionismo, estrés académico y ansiedad social en mujeres estudiantes de medicina y riesgo de padecer un trastorno alimentario: un modelo multivariado. Revista Médica de Chile, 150(8), 1046-1053. https://doi.org/10.4067/s0034-98872022000801046
- Kris-Etherton, P. M., Petersen, K. S., Hibbeln, J. R., Hurley, D., Kolick, V., Peoples, S., Rodriguez, N., & Woodward-Lopez, G. (2020). Nutrition and behavioral health disorders: depression and anxiety. Nutrition Reviews, 79(3), 247-260. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuaa025
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Martínez-Rodríguez, A., Rubio-Arias, J. Á., Ramos-Campo, D. J., Reche-García, C., Leyva-Vela, B., & Nadal-Nicolás, Y. (2020). Psychological and Sleep Effects of Tryptophan and Magnesium-Enriched Mediterranean Diet in Women with Fibromyalgia. International Journal Of Environmental Research And Public Health, 17(7), 2227. https://doi.org/10.3390/ijerph17072227
Ayuno Intermitente: Beneficios, Mitos y Realidades
El ayuno intermitente se ha convertido en una "estrategia" popular para manejar el peso y la mejora de la salud metabólica. Este enfoque se centra en cuándo comer en lugar de qué comer tan específicamente, ofreciendo beneficios como el control en las cantidades por tiempo de comida, la ingesta calórica diaria y la regulación hormonal del hambre. En este blog, exploraremos beneficios del ayuno intermitente, desmitificaremos algunas ideas erróneas y destacaremos las cosas importantes que deben considerarse.
¿Qué es el Ayuno Intermitente?
El ayuno intermitente es un patrón de alimentación que alterna períodos de ayuno con períodos de alimentación. Los métodos más comunes incluyen:
- 12/12: 12 horas de ayuno y 12 horas de alimentación.
- 14/10: 14 horas de ayuno y 10 horas de alimentación.
- 16/8: 16 horas de ayuno y 8 horas de alimentación.
- 18/6: 18 horas de ayuno y 6 horas de alimentación.
- 20/4: 20 horas de ayuno y 4 horas de alimentación.
Cada uno de estos métodos podría ayudar a reducir la ingesta calórica diaria y mejorar la salud metabólica, pero es esencial elegir el que mejor se adapte a tu estilo de vida y necesidades individuales, teniendo en cuenta que un patrón como el de 20/4 podría generar deficiencias nutricionales en algunos casos por tener una ventana tan pequeña para alimentarse.
Beneficios del Ayuno Intermitente
1. Control de las Cantidades de Comida en cada Tiempo de Comida
El ayuno intermitente puede ayudar a controlar la cantidad de alimentos consumidos en cada comida. Al reducir la ventana de tiempo para comer, es más fácil evitar el consumo excesivo y enfocarse en porciones adecuadas (1).
2. Reducción de la Ingesta Calórica Diaria
Reducir el número de horas en las que se permite comer naturalmente limita la cantidad de calorías consumidas durante el día. Este déficit calórico puede contribuir a la pérdida de peso y mejorar la composición corporal (2).
3. Regulación Hormonal del Hambre
El ayuno intermitente puede ayudar a regular las hormonas que controlan el hambre, como la grelina y la leptina. Al establecer un patrón de alimentación regular, es posible reducir los antojos y mejorar la sensación de saciedad (3).
4. Mejora del Control de la Glicemia
En personas con diabetes tipo 2 o resistencia a la insulina, el ayuno intermitente puede ayudar a estabilizar los niveles de glucosa en sangre, mejorando el control glicémico y reduciendo la necesidad de medicación (4).
Mitos Comunes sobre el Ayuno Intermitente
Mito 1: El Ayuno Intermitente Reduce el Gasto Calórico
El gasto calórico y el ayuno son dos conceptos importantes cuando hablamos de ayuno. El gasto calórico se refiere a la cantidad de energía que una persona usa para realizar todas sus actividades diarias, desde las funciones corporales básicas hasta el ejercicio físico. Por otro lado, el ayuno implica abstenerse de consumir alimentos y bebidas durante un período determinado. Estudios han demostrado que el ayuno puede tener efectos variados sobre el metabolismo y el gasto calórico, aunque los resultados pueden diferir según la duración del ayuno y las características individuales de cada persona (5).
Mito 2: El Ayuno Intermitente Causa Pérdida de Masa Muscular
Mientras que la pérdida de masa muscular puede ocurrir con dietas de muy bajas calorías, el ayuno intermitente bien planificado, acompañado de una ingesta adecuada de proteínas y ejercicio, puede preservar la masa muscular (6).
Mito 3: No Se Puede Hacer Ejercicio en Ayunas
Muchas personas creen que es imposible mantener el rendimiento físico durante el ayuno. Sin embargo, el ejercicio en ayunas puede ser beneficioso, mejorando la oxidación de grasas y la capacidad aeróbica (7).
Realidades sobre el Ayuno Intermitente
Realidad 1: No es Adecuado para Todos
El Ayuno intermitente puede no ser adecuado para todos, especialmente para personas con ciertas condiciones médicas, mujeres embarazadas, o aquellas con historial de trastornos alimentarios. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier régimen de ayuno (8).
Realidad 2: La Calidad de los Alimentos es Importante
Aunque este tipo de alimentación no especifica qué comer, la calidad de los alimentos durante los períodos de alimentación es crucial. Optar por alimentos nutritivos y equilibrados maximiza los beneficios del ayuno intermitente (9).
Realidad 3: La Adaptación Toma Tiempo
El cuerpo puede necesitar tiempo para adaptarse a un nuevo patrón de alimentación. Es común experimentar hambre, fatiga y cambios de humor durante las primeras semanas. La persistencia y la paciencia son clave para adaptarse al ayuno intermitente.
Realidad 4: Riesgo de Deficiencia Nutricional
Dependiendo de la duración de la ventana de ayuno, existe el riesgo de no consumir suficientes nutrientes esenciales. Es importante planificar comidas equilibradas y variadas para asegurar una ingesta adecuada de vitaminas y minerales (10).
Conclusión
El ayuno intermitente es un enfoque de estilo de vida que puede ofrecer numerosos beneficios para la salud cuando se realiza correctamente. No es una dieta, sino una manera de estructurar las comidas que puede ayudar a controlar la ingesta calórica, regular las hormonas del hambre y mejorar el control glicémico. Sin embargo, no es adecuado para todos, y siempre debe abordarse con precaución y bajo la guía de un profesional de la salud.
Bibliografía
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La Importancia de la Hidratación: Mitos y Realidades
La hidratación es fundamental para el funcionamiento óptimo de nuestro cuerpo. Sin embargo, existe una gran cantidad de información contradictoria sobre cuánta agua debemos tomar y cuáles son los verdaderos beneficios de mantenernos hidratados. En este blog, exploraremos la importancia de la hidratación, hablaremos sobre algunos mitos comunes y presentaremos las realidades basadas en evidencia científica.
¿Por Qué es Crucial la Hidratación?
El agua es esencial para todas las funciones del cuerpo humano. Desde la regulación de la temperatura corporal hasta la eliminación de toxinas y correcto funcionamiento de las articulaciones. El agua juega un papel principal en mantenernos saludables. Aquí hay algunas razones por las que la hidratación es tan importante:
- Regulación de la Temperatura Corporal: El agua ayuda a mantener una temperatura corporal adecuada a través de la sudoración y la respiración.
- Transporte de Nutrientes y Oxígeno: El agua es el principal componente de la sangre, que transporta nutrientes y oxígeno a todas las células del cuerpo.
- Eliminación de Desechos: Los riñones utilizan agua para filtrar y eliminar desechos y toxinas a través de la orina.
- Lubricación de Articulaciones: El líquido sinovial, que lubrica las articulaciones, está compuesto principalmente de agua.
- Función Digestiva: El agua es necesaria para la digestión y absorción de nutrientes.
Mitos Comunes sobre la Hidratación
Mito 1: Necesitas Beber Ocho Vasos de Agua al Día
Este es quizás el mito más común sobre la hidratación. La verdad es que la cantidad de agua que necesitas puede variar dependiendo de factores como tu edad, peso, nivel de actividad física, y el clima en el que vives. La recomendación de "ocho vasos al día" es una guía general, pero no es una regla estricta para todos (1).
Mito 2: Solo el Agua Cuenta para la Hidratación
Aunque el agua es la mejor opción para mantenerse hidratado, otras bebidas y alimentos también contribuyen a la ingesta diaria de líquidos. Las frutas y verduras, como el pepino, la sandía y las naranjas, contienen una gran cantidad de agua. Además, bebidas como la leche, los jugos naturales y las infusiones también cuentan para la hidratación (2).
Mito 3: Beber Más Agua Ayuda a Perder Peso
Si bien mantenerse hidratado es importante para la salud general, no hay evidencia concluyente de que beber agua en exceso ayude directamente a perder peso. El agua puede ayudar a sentirnos más llenos y, en algunos casos, a reducir el consumo de calorías, pero no es una solución mágica para la pérdida de peso (2).
Mito 4: Si No Sientes Sed, No Necesitas Beber Agua
La sed es una señal de que tu cuerpo necesita líquidos, pero no necesariamente indica que estés deshidratado, por lo que no siempre es el mejor medidor de cuándo necesitas beber agua. De hecho, la sed es una respuesta natural de tu cuerpo para mantener el equilibrio hídrico. Es importante escuchar a tu cuerpo y beber cuando sientas sed. Especialmente en climas cálidos o durante el ejercicio intenso, es importante beber agua regularmente, incluso si no sientes sed (3).
Realidades de la Hidratación
Realidad 1: La Hidratación Afecta el Rendimiento Físico
La deshidratación puede tener un impacto significativo en el rendimiento físico. Incluso una pérdida del 2% del peso corporal en agua puede afectar negativamente la capacidad de realizar ejercicio físico, disminuyendo la resistencia y aumentando la fatiga (4).
Realidad 2: La Hidratación Esencial para la Función Cognitiva
El agua es vital para mantener la función cerebral. La deshidratación puede afectar la concentración, la memoria a corto plazo y la alerta. Mantenerse bien hidratado ayuda a mantener una función cognitiva óptima.
Realidad 3: La Hidratación y la Salud Digestiva
El agua es crucial para la digestión y la salud intestinal. Ayuda a disolver los nutrientes y facilita su absorción en el intestino. Además, la hidratación adecuada puede prevenir el estreñimiento al mantener las heces suaves y fáciles de evacuar (5).
Realidad 4: Necesidades Individuales de Hidratación
Cada persona tiene necesidades de hidratación únicas. Factores como el clima, el nivel de actividad y la salud general pueden influir en cuánta agua necesita cada individuo. Escuchar a tu cuerpo y observar señales como el color de la orina pueden ayudarte a determinar si estás bien hidratado.
Conclusión: Escucha a tu Cuerpo
La hidratación es fundamental para tu salud y bienestar. Desmitificar las creencias erróneas y entender las realidades sobre la hidratación puede ayudarte a tomar decisiones informadas y saludables. Recuerda que cada persona es diferente, y es importante escuchar a tu cuerpo y ajustar tu ingesta de líquidos según tus necesidades individuales. Con Mynu, puedes recibir el apoyo y la orientación necesarios para mantenerte hidratado y saludable.
Bibliografia:
1.- Jéquier, E., & Constant, F. (2009). Water as an essential nutrient: the physiological basis of hydration. European Journal Of Clinical Nutrition, 64(2), 115-123. https://doi.org/10.1038/ejcn.2009.111
2.- Arnaud, M. J., & Noakes, T. D. (2011). Should humans be encouraged to drink water to excess? European Journal Of Clinical Nutrition, 65(7), 875-876. https://doi.org/10.1038/ejcn.2011.40
3.- Armstrong, L. E., Giersch, G. E. W., Dunn, L., Fiol, A., Muñoz, C. X., & Lee, E. C. (2020). Inputs to Thirst and Drinking during Water Restriction and Rehydration. Nutrients, 12(9), 2554. https://doi.org/10.3390/nu12092554
4.- Goulet, E. D. B. (2012). Effect of exercise-induced dehydration on endurance performance: evaluating the impact of exercise protocols on outcomes using a meta-analytic procedure. British Journal Of Sports Medicine, 47(11), 679-686. https://doi.org/10.1136/bjsports-2012-090958
5.- Sato, K., Sato, K., Sato, K., Sato, K., & Sato, K. (2024c). Sufficient Water Intake Maintains the Gut Microbiota and Immune Homeostasis and Promotes Pathogen Elimination. iScience, 109903. https://doi.org/10.1016/j.isci.2024.109903
Predisposición Genética a Niveles de Minerales en Sangre
En la categoría de bienestar de tus resultados genéticos gran parte de las predisposiciones son minerales. Es fundamental que entendamos como nuestros genes influyen en la absorción y metabolismo de minerales esenciales.
Ya que los niveles en nuestro cuerpo de minerales como el selenio, cobre y zinc pueden afectar directamente en como nos sentimos anímicamente. En este blog, exploraremos la predisposición genética a estos minerales y cómo la plataforma Mynu puede ayudarte a personalizar tu dieta de acuerdo con tu perfil genético.
¿Mi Genética Puede Mostrar mis Niveles de Minerales?
La genética juega un papel crucial en la forma en que nuestro cuerpo maneja los minerales. Que Identifiquemos los genes que afectan los niveles de selenio, cobre y zinc puede proporcionar información valiosa sobre nuestra salud y predisposiciones.
Selenio
El selenio es un antioxidante vital para el funcionamiento del sistema inmune y la regulación del metabolismo. Los genes DMGDH y BHMT están involucrados en la utilización del selenio en el cuerpo.
DMGDH
El gen DMGDH, involucrado en la degradación de dimetilglicina, se ha relacionado con la concentración de selenio en plasma. Un estudio de asociación del genoma completo (GWAS) encontró que dos SNPs en la región DMGDH/BHMT estaban nominalmente asociados con cambios en las concentraciones de selenio después de un año de suplementación. Además, estos SNPs también se asociaron con concentraciones basales más altas de selenio, sugiriendo que variantes en DMGDH pueden influir en la respuesta del cuerpo a la suplementación con este mineral (1).
BHMT
El gen BHMT, involucrado en el metabolismo de la homocisteína, se ha relacionado con las concentraciones de selenio en el cuerpo. Un estudio de asociación del genoma completo (GWAS) identificó un locus significativo en 5q14, cerca de BHMT, que estaba asociado con las concentraciones de selenio. Este estudio no solo analizó los niveles en sangre, si no también en uñas, las cuales reflejan una exposición más prolongada. Estos SNPs en la región de BHMT pueden influir en la respuesta del cuerpo al selenio, sugiriendo una conexión entre las vías metabólicas del selenio y la homocisteína, importantes en la salud cardiometabólica (2).
Cobre
El cobre es esencial para la formación de hemoglobina y el funcionamiento del sistema nervioso. Los genes SMIM1 y SELENBP1 están implicados en el transporte y utilización del cobre.
SMIM1
El gen SMIM1 se ha relacionado con los niveles de cobre en el cuerpo humano. Un estudio identificó dos polimorfismos de un solo nucleótido (SNP) asociados con las concentraciones de cobre en sangre, uno de ellos ubicado en el gen SMIM1. Esto sugiere que variaciones en el gen SMIM1 pueden influir en cómo el cuerpo maneja el cobre, lo que podría tener implicaciones para diversas enfermedades relacionadas con los niveles de este mineral, como el cáncer de próstata y la hipertensión. Estos resultados destacan la importancia de preocuparnos de consumir cobre a través de la dieta (3).
SELENBP1
El gen SELENBP1, que produce una proteína que se une al selenio, ha mostrado una fuerte relación con los niveles de cobre en los glóbulos rojos. Pero además, hay asociaciones que sugieren que SELENBP1 podría influir en cómo el cuerpo maneja el cobre. Marcas específicas en el ADN, que indican actividad genética, se encontraron en regiones cercanas al gen en ciertos tipos de células. Esto podría explicar por qué los niveles de cobre varían entre las personas. Esto subraya la importancia de seguir investigando cómo los genes afectan la absorción y distribución de minerales esenciales como el cobre, y sus impactos en la salud (4).
Zinc
El zinc es crucial para la función enzimática y la síntesis de ADN. Los genes BHMT, PPCDC, y NBDY son clave en la regulación de los niveles de zinc.
BHMT
El gen BHMT, que necesita zinc para funcionar, es crucial para el metabolismo de la homocisteína. La enzima que produce convierte homocisteína en metionina, evitando su acumulación tóxica. Esta acumulación se ha relacionado con defectos cardíacos como el defecto del septo ventricular (VSD). Estudios sugieren que una dieta materna rica en zinc durante el embarazo puede reducir el riesgo de VSD, especialmente en madres con variantes genéticas específicas en BHMT. Por lo tanto, es importante asegurar niveles adecuados de zinc en la dieta durante el embarazo para un desarrollo cardíaco saludable del feto (5).
PPCDC
El gen PPCDC, que codifica la enzima fosfopantotenil cisteína descarboxilasa, podría influir en el estado de zinc en el cuerpo. Aunque no está directamente relacionado con el zinc, las variaciones genéticas en PPCDC podrían afectar el metabolismo del zinc a través de su impacto en la síntesis de la vitamina B5. Estudios han mostrado que deficiencias en la ruta de síntesis de Coenzima A, donde PPCDC juega un papel, pueden llevar a una mayor concentración de zinc en el cuerpo. Esto sugiere que variaciones en PPCDC podrían influir en la absorción y el almacenamiento de zinc, afectando el riesgo de deficiencia o toxicidad de este mineral esencial (6).
NBDY
Las variaciones genéticas del gen NBDY pueden influir en la absorción, distribución y excreción de elementos esenciales como el zinc. Un estudio de asociación del genoma completo (GWAS) identificó asociaciones significativas entre ciertos polimorfismos de un solo nucleótido (SNPs) y las concentraciones de zinc en la sangre. Uno de estos SNPs se encuentra en el cromosoma X, donde se ubica el gen NBDY. La variación en NBDY podría influir en la regulación de los niveles de zinc en la sangre. Sugiriendo que este gen juega un papel en el metabolismo del zinc y, por lo tanto, en la salud relacionada con este mineral esencial (4).
¿Qué pueden hacer Mynu y Numy por ti?
Con el conocimiento de tu predisposición genética, Mynu puede ofrecerte una dieta personalizada que se ajuste a tus necesidades específicas de minerales. De esta forma, logras tus requerimientos a través de la alimentación, evitando el uso de suplementos costosos. Mynu te ayuda a optimizar tus niveles de selenio, cobre y zinc al igual que el resto de minerales como el magnesio logrando promover una salud óptima.
Numy, nuestra IA, está siempre disponible para resolver tus dudas sobre alimentación y estilo de vida. Ella se asegura que recibas el apoyo necesario para mantener tus niveles de minerales en equilibrio.
La Importancia de la Educación y el Autocuidado
Es vital educarse sobre la influencia de los minerales en la salud y cómo nuestras predisposiciones genéticas pueden afectarlos. Adoptar una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable es esencial para manejar estas predisposiciones.
Funciones Esenciales de los Minerales
- Selenio: Antioxidante, regula el metabolismo y el sistema inmune.
- Cobre: Formación de hemoglobina, función del sistema nervioso.
- Zinc: Función enzimática, síntesis de ADN, función inmunitaria.
Comprender estos roles y cómo la genética puede influir en ellos es crucial para una salud equilibrada.
Conclusión: El Comienzo de una Mejor Salud
La predisposición genética nos proporciona información muy importante. Que si combinamos con las herramientas de Mynu y Numy, nos permite tomar decisiones informadas para mejorar nuestra salud. No se trata solo de los genes, sino de cómo utilizamos esta información para tomar decisiones saludables cada día. ¡Únete a nosotros en este viaje hacia una mejor salud y bienestar!
Bibliografía:
1.- Batai, K. et al (2021). Genome-Wide Association Study of Response to Selenium Supplementation and Circulating Selenium Concentrations in Adults of European Descent. The Journal Of Nutrition/The Journal Of Nutrition, 151(2), 293-302. https://doi.org/10.1093/jn/nxaa355
2.- Cornelis, M. C. et al (2014). Genome-wide association study of selenium concentrations. Human Molecular Genetics Online/Human Molecular Genetics, 24(5), 1469-1477. https://doi.org/10.1093/hmg/ddu546
3.- Feng, X. et al (2022). Causal Effect of Genetically Determined Blood Copper Concentrations on Multiple Diseases: A Mendelian Randomization and Phenome-Wide Association Study. Phenomics, 2(4), 242-253. https://doi.org/10.1007/s43657-022-00052-3
4.- Evans, D. M. et al (2013). Genome-wide association study identifies loci affecting blood copper, selenium and zinc. Human Molecular Genetics Online/Human Molecular Genetics, 22(19), 3998-4006. https://doi.org/10.1093/hmg/ddt239
5.- Luo, M. et al (2022). Association and Interaction Effect of BHMT Gene Polymorphisms and Maternal Dietary Habits with Ventricular Septal Defect in Offspring. Nutrients, 14(15), 3094. https://doi.org/10.3390/nu14153094
6.- Evans, D. M. et al (2013b). Genome-wide association study identifies loci affecting blood copper, selenium and zinc. Human Molecular Genetics Online/Human Molecular Genetics, 22(19), 3998-4006. https://doi.org/10.1093/hmg/ddt239
¿Puede mi Genética Influir en mi ganancia de Peso Corporal?
Las personas de hoy en día siempre andamos buscando algo que nos ayude a entender mejor por que pesamos lo que pesamos. Cuando nos hacemos el test genético de Mynu es natural que nos preguntemos sobre nuestra predisposición genética a ciertas características de nuestra salud. La más común la ganancia de peso. ¿Siempre voy a subir de peso fácilmente? ¿Siempre me costara bajar de peso? En este blog, exploraremos cómo nuestra genética puede influir en nuestra tendencia a ganar peso y cómo podemos abordar esta predisposición para mantener un peso saludable.
¿Mi Genética de Verdad Muestra lo que Tengo?
Cuando se trata de ganancia de peso e IMC (Índice de Masa Corporal), nuestra genética puede desempeñar un papel bastante importante en nuestra predisposición a tener un exceso de peso. Nuestros expertos en genética han identificado una serie de genes asociados, como BDNF, FTO, MC4R, ADIPOQ, CLOCK, PPARA y TRHR. Estos genes pueden influir en nuestra tendencia a ganar peso y un aumento en el IMC. Aunque puede haber más genes relacionados con esta condición, la presencia alterada de estos genes muestra una predisposición significativa a desarrollar más fácilmente una subida de peso o tener más masa grasa.
Que hacen estos genes en tu cuerpo
BDNF
Este gen y su producto proteico son cruciales en la regulación del peso corporal. El BDNF, interactuando con su receptor TrkB en el hipotálamo, induce una sensación de saciedad que regula la ingesta de alimentos y el equilibrio energético. Variaciones genéticas en BDNF y mutaciones en TrkB se han vinculado a la obesidad, y niveles bajos de BDNF circulante se asocian con un IMC elevado. Investigaciones en modelos animales muestran que la eliminación del gen BDNF puede causar obesidad, subrayando su papel en la homeostasis energética y el control del peso (1).
FTO
Este gen se ve relacionado con distintas mediciones para ver nuestro estado nutricional y por lo tanto con nuestra salud. Se ve fuertemente asociado a IMC, a circunferencia de cintura y al peso. Cuando evaluamos el riesgo a distintas enfermedades como diabetes, hipertensión, dislipidemia siempre se tiene en cuenta el resultado de estas tres mediciones. Ya que son mediciones rápidas, que en conjunto nos pueden dar un panorama más completo del estado nutricional de una persona (2).
MC4R
Este es un gen que se relaciona con la regulación del apetito. Se ha visto que los seres humanos con mutaciones funcionales en la secuencia MC4R desarrollan obesidad severa de inicio temprano, aumentos en la masa magra y la densidad mineral ósea y un mayor crecimiento lineal. Además, se vio un efecto bastante grande dentro del efecto IMC de los niños (en comparación con los adultos) también es consistente con la obesidad de inicio temprano característica de las mutaciones raras de MC4R (3).
ADIPOQ
El gen ADIPOQ codifica la adiponectina, una hormona cuyas concentraciones disminuyen en casos de obesidad y diabetes tipo 2. La pérdida de peso aumenta los niveles de adiponectina, mejorando el metabolismo de lípidos y la sensibilidad a la insulina. Variantes en ADIPOQ se han vinculado con el peso corporal y el IMC en diversas poblaciones. En estudios con humanos y modelos animales, la adiponectina ha demostrado tener un papel crucial en la regulación del peso y la homeostasis energética, subrayando la importancia de este gen en el control del peso corporal (4).
CLOCK
El gen CLOCK, que juega un papel crucial en la regulación de los ritmos circadianos, también se ha vinculado con la regulación del peso corporal. Estudios han demostrado que las variantes del gen CLOCK están asociadas con la obesidad y la respuesta a programas de pérdida de peso. En modelos animales, las alteraciones en el gen CLOCK predisponen a la obesidad. En humanos, ciertos polimorfismos del gen se han relacionado con una mayor resistencia a la pérdida de peso durante intervenciones dietéticas, especialmente aquellas basadas en dietas bajas en calorías. Estos hallazgos sugieren que el gen CLOCK influye en la efectividad de las estrategias de manejo del peso (5).
PPARA
El gen PPARA es crucial en el metabolismo de los ácidos grasos y la regulación del equilibrio energético. Está implicado en la respuesta adaptativa al ayuno y la homeostasis de lípidos y glucosa en el hígado. La actividad del PPARA influye en la acumulación de grasa corporal y la distribución de la misma. Estudios sugieren que variaciones en el gen PPARA están asociadas con menores valores de índice de masa corporal (IMC) y porcentaje de grasa corporal, lo que indica que este gen puede afectar la susceptibilidad a la obesidad y su manejo metabólico, haciendo de PPARA un factor importante en la regulación del peso corporal y la prevención de complicaciones relacionadas con la obesidad (6).
TRHR
El gen TRHR, codifica el receptor de la hormona liberadora de tirotropina. Un estudio de asociación del genoma completo (GWA) identificó asociaciones significativas con masa corporal magra, sugiriendo que variaciones en este gen influyen en la cantidad y calidad del músculo esquelético. La hormona liberadora de tirotropina interactúa con el TRHR para activar la vía de transducción de señales que culmina en la secreción de hormonas cruciales para el desarrollo muscular. Un componente mayoritario del peso corporal, está fuertemente determinado genéticamente y su variación tiene implicaciones importantes para condiciones de salud relacionadas con el músculo esquelético en personas mayores (7).
¿Qué pueden hacer Mynu por ti?
Ante la información sobre nuestra predisposición genética a la ganancia de peso e IMC, surge la pregunta. ¿Cómo podemos actuar al respecto?
Para eso esta Mynu. Podemos utilizar tus datos genéticos para diseñar una dieta personalizada que se adapte a tus necesidades y objetivos específicos. Todo se basa en nuestra querida Numy nuestra inteligencia artificial. Integrando tu predisposición genética única con tus preferencias y metas de salud, podemos crear un plan de alimentación verdaderamente personalizado que te ayude a bajar de peso o mantener un peso saludable y un IMC adecuado. Aparte recuerda que cualquier duda sobre tus genes o sobre tu plan de alimentación Numy esta entrenada por nutricionistas y expertos en genética logrando la mejor IA que existe sobre estos dos temas.
La Importancia de la Educación Sobre el Peso y el Autocuidado
Además de siempre poder tener ayudas como Mynu y Numy, es importante educarse y aprender sobre la ganancia de peso y nuestro IMC. Hay que saber sobre cómo afecta en nuestra salud y bienestar general. Entender factores de riesgo y algunas estrategias de prevención puede ayudarnos a tomar decisiones inteligentes sobre nuestra salud y estilo de vida. Además, el auto cuidado juega un papel clave. Mantener un peso saludable, incluyendo una dieta equilibrada y la práctica regular de ejercicio es básico.
Consecuencias del Exceso de Peso
El exceso de peso es un tema importante que debemos abordar con conocimiento. En personas sanas, como en aquellos con una predisposición genética a ganar peso. No solo afecta la apariencia física, sino que también puede tener un impacto significativo en nuestra salud. Aumenta el riesgo de desarrollar una serie de enfermedades crónicas, como la hipertensión arterial, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, entender que el exceso de peso va más allá de la apariencia estética nos permite tomar medidas inteligentes. Pudiendo prevenir complicaciones futuras y promoviendo un estilo de vida saludable (8).
Factores de Riesgo Adicionales en la Ganancia de Peso
Además de nuestra predisposición genética, existen otros factores de riesgo que pueden influir en nuestra tendencia a ganar peso. Claramente la dieta, el nivel de actividad física, el estrés y los hábitos de sueño. Identificar y abordar estos factores de riesgo puede ayudarnos a mantener un peso saludable y prevenir problemas relacionados con la ganancia de peso en el futuro.
Conclusión: Comienza tu Viaje hacia un Peso Saludable
Si bien la predisposición genética puede generar preocupación, también representa una oportunidad para tomar medidas conscientes hacia un peso saludable. Con la información y las herramientas disponibles. El pack completo que ofrecemos en Mynu, podemos tomar el control de nuestra salud. Trabajando hacia un futuro más saludable y equilibrado. No se trata solo de genética, sino de las elecciones que hacemos todos los días. ¡Únete a nosotros en este viaje hacia un peso saludable y un mejor bienestar!
Bibliografía:
1.- Taha, M. A. et al (2022). The Association between Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF) Protein Level and Body Mass Index. Medicina, 59(1), 99. https://doi.org/10.3390/medicina59010099
2.- Loos, R. J. (2008). Common variants near MC4R are associated with fat mass, weight and risk of obesity. Nature Genetics, 40(6), 768-775. https://doi.org/10.1038/ng.140
2.- Scuteri, A. et al (2007). Genome-Wide Association Scan Shows Genetic Variants in the FTO Gene Are Associated with Obesity-Related Traits. PLOS Genetics, 3(7), e115. https://doi.org/10.1371/journal.pgen.0030115
3.- Loos, R. J. (2008). Common variants near MC4R are associated with fat mass, weight and risk of obesity. Nature Genetics, 40(6), 768-775. https://doi.org/10.1038/ng.140
4.- Siitonen, N. et al. Association of ADIPOQ gene variants with body weight, type 2 diabetes and serum adiponectin concentrations: the Finnish Diabetes Prevention Study. BMC Med Genet 12, 5 (2011). https://doi.org/10.1186/1471-2350-12-5
5.- Garaulet, M. et al (2010). CLOCK gene is implicated in weight reduction in obese patients participating in a dietary programme based on the Mediterranean diet. International Journal Of Obesity, 34(3), 516-523. https://doi.org/10.1038/ijo.2009.255
6.- Maculewicz, E. et al (2021). Association between peroxisome proliferator-activated receptor-alpha, -delta and -gamma gene (PPARA, PPARD, PPARG) polymorphisms and overweight parameters in physically active men. Biology Of Sport, 38(4), 767-776. https://doi.org/10.5114/biolsport.2022.109957
7.- Liu, X. et al (2009). Genome-wide Association and Replication Studies Identified TRHR as an Important Gene for Lean Body Mass. American Journal Of Human Genetics, 84(3), 418-423. https://doi.org/10.1016/j.ajhg.2009.02.004
8.- De Lorenzo, A. et al (2019). Why primary obesity is a disease? Journal Of Translational Medicine, 17(1). https://doi.org/10.1186/s12967-019-1919-y
Predisposición Genética a Intolerancias y Alergias
La predisposición genética puede influir en nuestra susceptibilidad a desarrollar intolerancias y alergias, lo que puede tener un impacto significativo en nuestra calidad de vida. La genética juega un papel crucial en la forma en que nuestros cuerpos reaccionan a ciertos alimentos y sustancias. En este blog, exploraremos cómo nuestros genes pueden predisponernos a intolerancias y alergias específicas, y cómo esta información puede ayudarnos a tomar decisiones informadas sobre nuestra salud.
¿Mi Genética Puede Mostrar si Tengo Alergias o Intolerancias?
Susceptibilidad a Alergias: STAT6
El gen STAT6 es conocido por su papel en la regulación de respuestas inmunes y está implicado en la susceptibilidad a alergias. STAT6 codifica una proteína que es parte de la vía de señalización de IL-4, una citocina crucial en la respuesta alérgica. Variantes en este gen pueden influir en la producción del anticuerpo IgE, aumentando el riesgo de desarrollar una alergia. STAT6 ha sido ampliamente estudiado en relación con el asma y otras enfermedades alérgicas. Un estudio encontró que ciertas variantes de STAT6 están asociadas con un mayor riesgo de desarrollar asma y rinitis alérgica, subrayando su papel en la predisposición genética a las alergias (1).
Alergia al Camarón: HLA-DR
HLA juega un papel importante en la presentación de antígenos y la respuesta inmune. Los genes HLA-DR son una subcategoría de los genes HLA que han sido asociados con la alergia al camarón. Las variantes en HLA-DR pueden determinar cómo el sistema inmune reconoce y responde a las proteínas del camarón. Un estudio demostró que ciertas variantes de HLA-DR están significativamente asociadas con la sensibilización al camarón, sugiriendo que pueden predisponer a los individuos a desarrollar alergias a este marisco (2).
Alergia al Maní: HLA-DQB1
Similar a HLA-DR, el gen HLA-DQB1 es otro componente del sistema HLA involucrado en la respuesta inmune. Las variantes en HLA-DQB1 han sido asociadas con una mayor susceptibilidad a la alergia al maní. Investigaciones han mostrado que ciertos alelos de HLA-DQB1 están relacionados con una mayor probabilidad de desarrollar esta alergia. Esto indica que este gen puede influir en cómo el cuerpo reconoce y responde a los alérgenos del maní (3).
Intolerancia a la Lactosa: MCM6
La intolerancia a la lactosa es una condición común en la cual el cuerpo no puede digerir la lactosa, un azúcar presente en la leche y otros productos lácteos. Esta condición está fuertemente influenciada por la genética, específicamente por variantes en el gen MCM6, que regula la expresión del gen de la lactasa (LCT). Variantes en el gen MCM6 pueden determinar si un individuo continuará produciendo lactasa en la edad adulta. Un estudio ha identificado que ciertas variantes en MCM6 están asociadas con la prevalencia de la lactasa, la enzima que permite la digestión continua de lactosa en la edad adulta (4).
¿Qué Puede Hacer Mynu por Tus intolerancias y alergias?
Con el conocimiento de tu predisposición genética, Mynu puede ofrecerte una dieta personalizada que se ajuste a tus necesidades específicas de intolerancias y alergias. Integrando tus datos genéticos con tus objetivos de salud, Mynu te ayuda a ver si existen alimentos que pueden desencadenar reacciones adversas y optimizar tu bienestar.
Numy, nuestra IA, está siempre disponible para resolver tus dudas sobre alimentación y estilo de vida. Ella se asegura de que recibas el apoyo necesario para manejar tus intolerancias y alergias de manera efectiva.
La Importancia de la Educación y el Autocuidado
Es vital educarse sobre la influencia de la genética en las intolerancias y alergias y cómo nuestras predisposiciones pueden afectar nuestra salud. Adoptar una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable es esencial para manejar estas predisposiciones.
Conclusión: El Comienzo de una Mejor Salud
La predisposición genética nos proporciona información muy importante, que si combinamos con las herramientas de Mynu y Numy, nos permite tomar decisiones informadas para mejorar nuestra salud. No se trata solo de los genes, sino de cómo utilizamos esta información para tomar decisiones saludables cada día. ¡Únete a nosotros en este viaje hacia una mejor salud y bienestar!
Bibliografía
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Predisposición Genética a la Asimilación de Carbohidratos
La asimilación de carbohidratos es un proceso complejo que involucra la conversión de carbohidratos consumidos en energía para el cuerpo.
Este proceso no solo depende de la dieta, sino también de la genética. En este blog, exploraremos cómo ciertos genes pueden influir en la forma en que nuestro cuerpo maneja los carbohidratos y cómo Mynu puede ayudarte a personalizar tu dieta de acuerdo con tu perfil genético.
¿Mi Genética Puede Mostrar Cómo Asimilo los Carbohidratos?
La genética juega un papel crucial en la forma en que nuestro cuerpo maneja los carbohidratos. Identificar los genes que afectan la asimilación de carbohidratos puede proporcionar información valiosa sobre nuestra salud y predisposiciones. Entre estos genes encontramos:
TCF7L2
El gen TCF7L2 es uno de los más estudiados en relación con la diabetes tipo 2 y la asimilación de carbohidratos. Variantes en este gen pueden influir en la producción de insulina y la regulación del azúcar en sangre. Un estudio encontró que las variantes del gen TCF7L2 están asociadas con una mayor susceptibilidad a la diabetes tipo 2. Estas variantes afectan la secreción de insulina, lo que puede llevar a una regulación deficiente de los niveles de glucosa en sangre después de consumir carbohidratos (1).
CDKN2A/2B
El CDKN2A/2B está implicado en la regulación del ciclo celular y la respuesta a la insulina. Un estudio de asociación del genoma completo (GWAS) identificó variantes en CDKN2A/2B que están asociadas con un mayor riesgo de diabetes tipo 2, sugiriendo que estos genes juegan un papel en la regulación de la insulina y el metabolismo de la glucosa (2).
IGF2BP2
El gen IGF2BP2 está relacionado con la producción de proteínas que influyen en la sensibilidad a la insulina. Investigaciones han mostrado que variantes en IGF2BP2 están asociadas con una disminución de la sensibilidad a la insulina, lo que puede afectar cómo el cuerpo maneja los carbohidratos y su conversión en energía (3).
MTNR1B
El gen MTNR1B está implicado en la regulación del ritmo circadiano y la secreción de insulina. Un estudio encontró que variantes en MTNR1B pueden afectar los niveles de insulina en ayunas y la respuesta del cuerpo a los carbohidratos, lo que subraya la importancia de los ritmos circadianos en el metabolismo de la glucosa (4).
SLC30A8
El gen SLC30A8 codifica una proteína transportadora de zinc en las células beta del páncreas. Variantes en este gen están asociadas con un mayor riesgo de diabetes tipo 2, influenciando la secreción de insulina y la regulación de la glucosa en sangre (5).
ADCY5
El gen ADCY5 está involucrado en la señalización celular que regula la producción de insulina. Investigaciones indican que las variantes en ADCY5 pueden afectar la capacidad del páncreas para producir insulina, lo que tiene un impacto directo en la asimilación de carbohidratos (6).
WFS1
El gen WFS1 está asociado con la homeostasis de la glucosa y la función de las células beta del páncreas. Un estudio encontró que variantes en WFS1 están relacionadas con una mayor susceptibilidad a la diabetes tipo 2, afectando la capacidad del cuerpo para mantener niveles adecuados de glucosa en sangre (7).
CDC123-CAMK1D
Este gen está implicado en la regulación de la secreción de insulina. Investigaciones han mostrado que variantes en este gen pueden influir en la cantidad de insulina secretada por el páncreas en respuesta a la ingesta de carbohidratos, afectando así la regulación de los niveles de glucosa en sangre (8).
KCNQ1
El gen KCNQ1 está asociado con el ritmo circadiano y la secreción de insulina. Estudios han identificado que variantes en KCNQ1 pueden influir en la función de las células beta del páncreas y en la secreción de insulina, lo que puede impactar la regulación de la glucosa tras la ingesta de carbohidratos (9).
LINC00523
El gen LINC00523, que produce un ARN largo no codificante, se vio vinculado a la diabetes tipo 2 (DM2). Este gen muestra una menor expresión en pacientes con DM2 en comparación con individuos sanos. La diabetes tipo 2 se caracteriza por la resistencia a la insulina y la insuficiente secreción de insulina, lo que afecta la capacidad del cuerpo para regular los niveles de glucosa. Las distintas variantes de LINC00523 podrían influir en la homeostasis de la glucosa y el metabolismo de los carbohidratos, contribuyendo así al desarrollo de DM2.(10).
FTO
El gen FTO está bien conocido por su asociación con la obesidad y el metabolismo de los carbohidratos. Investigaciones han demostrado que variantes en FTO están asociadas con un mayor riesgo de obesidad, lo que a su vez puede influir en cómo el cuerpo maneja los carbohidratos y la insulina (11).
RNPC3-DT
El gen RNPC3-DT podría estar relacionado con la diabetes tipo 2 (DM2) debido a su implicación en la regulación del metabolismo en el hipotálamo. El hipotálamo es esencial para mantener el equilibrio energético y la homeostasis de la glucosa. Se ha encontrado que la diabetes provoca cambios moleculares en áreas específicas del hipotálamo, lo que afecta la inflamación neuronal y la respuesta a los niveles de energía. Estos cambios sugieren que RNPC3-DT podría influir en cómo el cuerpo maneja la glucosa y los carbohidratos en la diabetes.(12).
¿Cómo Puede Ayudar Mynu al Manejo de Carbohidratos?
Mynu utiliza la información genética para proporcionar recomendaciones dietéticas personalizadas. Al conocer las variantes genéticas específicas que influyen en tu asimilación de carbohidratos, Mynu puede ayudarte a optimizar tu dieta para mantener niveles saludables de glucosa en sangre y mejorar tu bienestar general.
Por ejemplo, si tienes variantes en TCF7L2 que afectan la secreción de insulina, Mynu podría sugerir una dieta baja en carbohidratos para evitar picos de glucosa en sangre. Si tus genes MTNR1B indican una influencia del ritmo circadiano en la regulación de la insulina, Mynu podría recomendar horarios específicos para las comidas que optimicen tu metabolismo de carbohidratos.
Conclusión
La predisposición genética a la asimilación de carbohidratos es un área en crecimiento en la investigación científica. Conocer tus variantes genéticas puede ofrecer una ventaja significativa en la personalización de tu dieta y en la gestión de tu salud metabólica. Mynu está aquí para ayudarte con esta complejidad y a encontrar la mejor dieta para ti.
Referencias
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