Microbiota y la Hinchazón Abdominal
La hinchazón abdominal es un problema común que puede causar molestias y afectar la calidad de vida de muchas personas. En general, se asocia con la dieta y los hábitos alimenticios, pero. ¿Sabías que la salud de tu microbiota intestinal también puede desempeñar un papel importante en este problema?
En este blog explicaremos la relación entre la microbiota intestinal y la hinchazón abdominal. Así como estrategias prácticas para mantener un sistema digestivo saludable con la ayuda de Mynu y Numy.
¿Qué es la Microbiota Intestinal y Cómo Afecta a la Hinchazón Abdominal?
La microbiota intestinal, compuesta por billones de microorganismos que viven en nuestros intestinos, tiene un papel fundamental en la digestión y en la salud general del cuerpo. Cuando la microbiota está desequilibrada, puede provocar diversos problemas digestivos, incluida la hinchazón abdominal. El exceso de bacterias malas o la falta de diversidad microbiana pueden contribuir a la inflamación y a la acumulación de gas en el intestino. Manifestándose como hinchazón abdominal y malestar.
Desmitificando los Mitos sobre la Microbiota
Existen muchos mitos y conceptos en torno a la microbiota intestinal y su relación con la hinchazón abdominal. Uno de los mitos que son comunes es que todas las bacterias intestinales son perjudiciales para la salud. En realidad muchas de ellas son beneficiosas e importantes para una digestión saludable (1).
Otro mito es que los probióticos son la solución para restaurar el equilibrio de la microbiota en una persona sana. Sin embargo en realidad una dieta equilibrada y rica en alimentos probióticos y prebióticos es lo que permitirá una total recuperación. Al entender que estas creencias no son verdad, podemos adoptar un enfoque más informado y efectivo para mejorar nuestra salud digestiva. Con la ayuda de Mynu y Numy, podemos tomar decisiones más inteligentes sobre nuestra salud intestinal.
Cómo Mantener una Microbiota Intestinal Saludable con Mynu y Numy
Mynu y Numy ofrecen herramientas y recomendaciones personalizadas para ayudarte a mantener una microbiota intestinal saludable y prevenir la hinchazón abdominal. A través de un análisis genético y de tus hábitos alimenticios, Mynu puede mostrarte si tienes una predisposición genética a un desequilibrio en tu microbiota o hábitos no favorables para ofrecerte consejos específicos y restaurar tu salud digestiva.
Numy, nuestra IA, está disponible para responder tus preguntas y darte respuestas sobre cómo mejorar tu dieta y estilo de vida para favorecer la salud intestinal.
Estrategias para Reducir la Hinchazón Abdominal y Mejorar la Salud Digestiva
Consumir Alimentos Probióticos: Los alimentos ricos en probióticos son el yogur, el kéfir y el chucrut. Estos pueden ayudar a restaurar el equilibrio de la microbiota intestinal y reducir la hinchazón abdominal (2).-
Incorporar Alimentos Prebióticos: Los alimentos prebióticos son la cebolla, el ajo, los plátanos y la avena. Estos alimentan a las bacterias beneficiosas en el intestino y promueven la salud digestiva (2).
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Evitar los Alimentos que Causan Inflamación: Algunos alimentos, como los alimentos procesados, los azúcares refinados y los alimentos fritos, pueden promover la inflamación y empeorar la hinchazón abdominal. Trabaja con Mynu para identificar y evitar estos alimentos en tu dieta (3).
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Beber Suficiente Agua: Mantenerse hidratado es crucial para una cómoda digestión y puede ayudar a prevenir la hinchazón abdominal. Numy puede ayudarte a establecer metas de hidratación diaria y recordarte que bebas suficiente agua a lo largo del día (4).
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Reducir el Estrés: El estrés crónico puede afectar negativamente la salud digestiva y contribuir a la hinchazón abdominal. Practica técnicas de manejo para el estrés, como la meditación, el yoga o simplemente tomate un tiempo para relajarte cada día (5).
Probióticos en Pastillas: Beneficios, Cepas y Consideraciones
Los probióticos en forma de pastillas se han vuelto populares para promover la salud intestinal y aliviar la hinchazón abdominal. Estas pastillas contienen cepas específicas de bacterias beneficiosas que se sabe que tienen efectos positivos en el equilibrio de la microbiota intestinal. Algunas cepas comunes incluyen Lactobacillus y Bifidobacterium, que se ha demostrado que ayudan a mejorar la digestión y reducir la hinchazón abdominal en algunos casos. Dependiendo de las cepas, estas incluso han mostrado poder ayudar en el acné (6).
Sin embargo, es importante tener en cuenta que no todas las pastillas de probióticos son iguales. La eficacia de un suplemento de probióticos depende de la cantidad de colonias viables que contiene, así como de la diversidad y calidad de las cepas presentes. Además, el mal uso de los probióticos, como tomar dosis excesivas o utilizarlos de manera inapropiada, puede tener efectos adversos en la salud digestiva y causar malestar abdominal (7).
Por lo tanto, es importante seguir las instrucciones del fabricante y consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier régimen de suplementos con probióticos para asegurarse de obtener los beneficios deseados y evitar cualquier riesgo potencial.
Consideraciones Importantes sobre la Microbiota y la Hinchazón Abdominal
Además de comprender la importancia de mantener un equilibrio saludable en nuestra microbiota intestinal, es crucial reconocer que otros factores pueden influir en la salud digestiva y la hinchazón abdominal. Entre estos factores se encuentran el estrés, la calidad del sueño y la actividad física. El estrés crónico puede alterar la composición de la microbiota y contribuir a problemas digestivos como la hinchazón abdominal.
Por otro lado, una buena calidad de sueño y ejercicio físico regular pueden favorecer una microbiota equilibrada y reducir la incidencia de la hinchazón abdominal. Por esto, es importante adoptar un enfoque completo para cuidar nuestra salud digestiva. El enfoque debe incluir el manejo del estrés, el mantener un estilo de vida activo y la búsqueda de un descanso adecuado. Con una atención integral a estos aspectos, podemos optimizar nuestra salud intestinal y reducir la frecuencia y gravedad de la hinchazón abdominal.
Conclusiones
La relación entre la microbiota intestinal y la hinchazón abdominal es compleja, sin embargo, tienen plena relación. Por eso, es importante entender que para mantener una salud digestiva óptima hay que tener en cuenta nuestros pequeños bichitos del intestino y cuidarlos . Con la ayuda de Mynu, puedes identificar y abordar posibles desequilibrios en tu microbiota para prevenir la hinchazón abdominal y mejorar tu bienestar digestivo en general. ¡Empieza hoy mismo tu viaje hacia una digestión más saludable con Mynu!
REFERENCIAS
1.- El-Sayed, A., Aleya, L., & Kamel, M. S. (2021). Microbiota’s role in health and diseases. Environmental Science And Pollution Research International, 28(28), 36967-36983. https://doi.org/10.1007/s11356-021-14593-z
2.-Marco, M. L., Heeney, D., Binda, S., Cifelli, C. J., Cotter, P. D., Foligné, B., Gänzle, M. G., Kort, R., Pasin, G., Pihlanto, A., Smid, E. J., & Hutkins, R. W. (2017). Health benefits of fermented foods: microbiota and beyond. Current Opinion In Biotechnology, 44, 94-102. https://doi.org/10.1016/j.copbio.2016.11.010
3.-Leo, E. E. M., & Campos, M. R. S. (2020). Effect of ultra-processed diet on gut microbiota and thus its role in neurodegenerative diseases. Nutrition (Burbank, los Angeles County, Calif.), 71, 110609. https://doi.org/10.1016/j.nut.2019.110609
4.-Vanhaecke, T., Bretin, O., Poirel, M., & Tap, J. (2022). Drinking Water Source and Intake Are Associated with Distinct Gut Microbiota Signatures in US and UK Populations. The Journal Of Nutrition (Print), 152(1), 171-182. https://doi.org/10.1093/jn/nxab312
5.-Molina-Torres, G., Rodríguez-Arrastia, M., Román, P., Sánchez‐Labraca, N., & Cardona, D. M. (2019). Stress and the gut microbiota-brain axis. Behavioural Pharmacology, 30(2 and 3), 187-200. https://doi.org/10.1097/fbp.0000000000000478
6.-Goodarzi, A., Mozafarpoor, S., Bodaghabadi, M., & Mohamadi, M. (2020). The potential of probiotics for treating acne vulgaris: A review of literature on acne and microbiota. Dermatologic Therapy, 33(3). https://doi.org/10.1111/dth.13279
7.-Suez, J., Zmora, N., Segal, E., & Elinav, E. (2019). The pros, cons, and many unknowns of probiotics. Nature Medicine (Print), 25(5), 716-729. https://doi.org/10.1038/s41591-019-0439-x
Endulzantes: La Dulce Alternativa Cuestionada
Los endulzantes son una alternativa popular al azúcar común, pero ¿son realmente la mejor opción para nuestra salud? En este blog, veremos los pros, los contras, su impacto en la salud y el bienestar general, de los endulzantes. Con la ayuda de Mynu y Numy, también podrás descubrir qué dice la ciencia sobre estos productos y cómo pueden afectar nuestra salud a largo plazo.
Qué son y Cuáles Existen
Los endulzantes son sustancias usadas para dar un sabor dulce a los alimentos y bebidas sin agregar azúcar. Se producen usando diferentes métodos según el tipo. Los naturales, se extraen de plantas o se fermentan a partir de azúcares naturales.
Por otro lado, los artificiales se crean mediante procesos químicos en laboratorios. Permitiéndoles imitar el sabor dulce sin tener calorías. Sin importar el método, los edulcorantes pasan por procesos de purificación y refinamiento. Poder garantizar su seguridad y calidad es fundamental antes de que puedan llegar al mercado.
Existen varios tipos de endulzantes disponibles en el mercado, cada uno con sus propias características y usos. Algunos de los endulzantes más comunes incluyen los endulzantes naturales, como la stevia y el eritritol. Los endulzantes que derivan de fuentes naturales tienen un bajo contenido calórico. Otros endulzantes populares son los edulcorantes artificiales, como la sucralosa y la sacarina. Estos endulzases proporcionan un sabor dulce pero sin calorías.
Cosas Buenas
Los endulzantes ofrecen distintos beneficios, entre ellos:
- Reducir las calorías: Los endulzantes bajos en calorías o sin calorías pueden ayudar a reducir la ingesta total de calorías. Bajar las calorías provenientes del azúcar es beneficioso para el control del peso y la prevención de enfermedades relacionadas con la obesidad. Los endulzantes podrían ser una buena opción para bajar las calorías de la dieta. Siempre y cuando se usen de manera consciente y no se abuse.
- Control del azúcar en la sangre: Algunos endulzantes, como la stevia y el eritritol, no afectan los niveles de azúcar en la sangre. Siendo opciones seguras para las personas con diabetes o que buscan controlar su glucosa en sangre.
Cosas No Tan Buenas
Sin embargo, también hay algunos aspectos negativos a considerar:
- Posible impacto en la microbiota intestinal: Algunos estudios sugieren que los endulzantes artificiales pueden alterar la composición de la microbiota intestinal, lo que puede tener efectos negativos en la salud digestiva y el sistema inmunológico (1).
- Incertidumbre sobre los efectos a largo plazo: Aunque los endulzantes bajos en calorías han sido aprobados para su uso por organismos reguladores de salud en muchos países, todavía existe cierta incertidumbre sobre sus efectos a largo plazo en la salud humana (2).
¿Cáncer?
Uno de los mitos más comunes asociados con los endulzantes es su posible vínculo con el cáncer. Sin embargo, estudios científicos han demostrado repetidamente que no hay evidencia que respalde esta afirmación. Organizaciones de salud de renombre, como la Organización Mundial de la Salud (OMS), han confirmado que no hay vínculos entre el consumo de endulzantes y el cáncer (3).
Endulzantes y la Diabetes
Para las personas con diabetes, el uso de endulzantes puede ser una herramienta útil para controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir la ingesta total de carbohidratos. Sin embargo, es importante elegir endulzantes que no afecten los niveles de glucosa en sangre, como la stevia o el eritritol, y consumirlos con moderación como parte de una dieta equilibrada.
¿Qué Pasa con la Microbiota?
La microbiota intestinal es muy importante en nuestra salud digestiva y general. Algunos estudios sugieren que el consumo excesivo de endulzantes artificiales puede alterar la composición de la microbiota intestinal, lo que puede tener efectos negativos en la salud digestiva y el sistema inmunológico a largo plazo (1).
Impacto en el Metabolismo
El impacto de los endulzantes en el metabolismo es un tema controvertido. Mientras que algunos estudios sugieren que los endulzantes bajos en calorías pueden ayudar a controlar el peso y mejorar el metabolismo, otros estudios han encontrado que el consumo excesivo de endulzantes artificiales puede estar asociado con un mayor riesgo de obesidad y trastornos metabólicos (4).
Percepción del Sabor
El consumo frecuente de endulzantes artificiales puede afectar la percepción del sabor y aumentar los antojos de alimentos dulces. Esto puede llevar a un mayor consumo de alimentos poco saludables en general, lo que podría contrarrestar los beneficios de reducir la ingesta de calorías mediante el uso de endulzantes.
En los Jóvenes
El consumo excesivo de endulzantes en los jóvenes puede tener efectos negativos en su salud a largo plazo. Los endulzantes artificiales pueden afectar la percepción del sabor como mencionamos. Aumentar antojos de alimentos dulces y llegar al límite diario de manera más fácil lo que puede generar malestares como diarrea. Por esto y lo anterior los endulzantes en niños pueden llevar a un mayor consumo de alimentos poco saludables y contribuir a problemas de salud como la obesidad y la diabetes en el futuro.
¿Qué Dice la OMS?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha confirmado que los endulzantes bajos en calorías son seguros para su consumo pero puede que no sean una herramienta útil para reducir la ingesta de azúcar y calorías, ya que la evolución de estos dos solo ha subido en vez de bajar a pesar de haber una mayor oferta de estos productos. Por eso es importante enfatizar en la importancia de consumir una dieta equilibrada y variada y de limitar el consumo de alimentos y bebidas procesados con endulzantes agregados.
Conclusión
Los endulzantes pueden ser una herramienta útil para reducir la ingesta de azúcar y calorías. Pero es importante consumirlos con moderación y como parte de una dieta equilibrada. Al elegir endulzantes, es importante considerar su impacto en la salud. Tenemos que pensar su efecto en la microbiota intestinal, el metabolismo y la percepción del sabor. Con la orientación adecuada y el apoyo de Mynu y Numy, puedes tomar decisiones informadas sobre el uso de endulzantes en tu dieta y mantener un estilo de vida saludable y equilibrado.
Bibliografia:
1.- Pearlman, M., Obert, J., & Casey, L. (2017). The Association Between Artificial Sweeteners and Obesity. Current Gastroenterology Reports, 19(12). https://doi.org/10.1007/s11894-017-0602-9
2.-Reid, A., Chauhan, B. F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L., Mann, A. S., Abou‐Setta, A. M., Fiander, M., MacKay, D., McGavock, J., Wicklow, B., Zarychanski, R., & Azad, M. B. (2016). Early Exposure to Nonnutritive Sweeteners and Long-term Metabolic Health: A Systematic Review. Pediatrics, 137(3). https://doi.org/10.1542/peds.2015-3603
3.-Pavanello, S., Moretto, A., La Vecchia, C., & Alicandro, G. (2023). Non-sugar sweeteners and cancer: Toxicological and epidemiological evidence. Regulatory Toxicology And Pharmacology, 139, 105369. https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2023.105369
4.-Azad, M. B., Abou‐Setta, A. M., Chauhan, B. F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L., Mann, A. S., Jeyaraman, M. M., Reid, A., Fiander, M., MacKay, D., McGavock, J., Wicklow, B., & Zarychanski, R. (2017). Nonnutritive sweeteners and cardiometabolic health: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies. CMAJ. Canadian Medical Association Journal, 189(28), E929-E939. https://doi.org/10.1503/cmaj.161390
Mejora Tu Salud con una Dieta Alta en Fibra
Una alimentación equilibrada y rica en nutrientes puede marcar la diferencia en cómo nos sentimos y funcionamos en nuestro día a día. En este blog, veremos el impacto positivo de una dieta alta en fibra en nuestra salud y bienestar general.
Separando Hechos de Ficción
¿La fibra es realmente tan importante como dicen? ¿O es solo otro de esos conceptos de salud sobrevalorados? Antes de sumergirnos en los detalles de una dieta así, es crucial abordar algunos mitos comunes que rodean este tema.
¿Te has preguntado si la fibra es solo para aquellos que quieren mejorar su digestión o si realmente puede hacer una diferencia significativa en tu salud en general? Vamos a descubrirlo juntos.
Mitos Comunes
Ahora que hemos planteado algunas preguntas, hablemos de los mitos más comunes que rodean este nutriente esencial. Uno de los mitos más extendidos es que consumir mucha fibra puede causar malestar estomacal o incluso estreñimiento. Sin embargo, la realidad es que una dieta rica en este componente puede promover la normalidad intestinal y mejorar la salud digestiva en general.
Beneficios asociados
La fibra es un componente esencial de una dieta saludable y puede proporcionar una amplia gama de beneficios para la salud. A continuación, veremos algunos de estos beneficios clave:
Mejora la salud digestiva
La fibra es conocida por su capacidad para ayudar con una normalidad intestinal y prevenir el estreñimiento. Al aumentar el volumen de las heces y ablandarlas, facilita su paso a través del tracto digestivo, lo que ayuda a una digestión más cómoda y a prevenir problemas como el estreñimiento y trastornos en el colon (1).
Controla el peso y promueve la saciedad
Una dieta alta en fibra puede ayudar a controlar el peso al promover la sensación de saciedad y reducir el hambre entre comidas. Al aumentar el volumen de los alimentos en el estómago y ralentizar la digestión, pudiendo ayudar a controlar la ingesta de alimentos y prevenir el exceso de calorías (2).
Regula los niveles de azúcar en sangre
La fibra soluble, presente en alimentos como la avena y las legumbres, puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre al retrasar la absorción de glucosa en el torrente sanguíneo. Esto puede ser más beneficioso para las personas con diabetes o resistencia a la insulina (3,4).
Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas
Numerosos estudios han mostrado que una dieta rica en fibra puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir los niveles de colesterol LDL (colesterol "malo") en sangre. Además, la fibra puede ayudar a controlar la presión arterial y reducir la inflamación. Factores de riesgo importantes para enfermedades cardíacas (5).
Previene el cáncer de colon
Se ha demostrado que una ingesta adecuada de fibra está asociada con un menor riesgo de cáncer de colon. Ayuda a mantener un tránsito intestinal regular y a no tener malestares, lo que puede reducir el riesgo de desarrollar esta enfermedad (6).
Promueve la salud intestinal
La fibra alimentaria actúa como un prebiótico, dando alimento para las bacterias buenas que están en el intestino. Al promover un microbioma intestinal saludable, puede mejorar la salud intestinal y fortalecer el sistema inmunológico (7).
Estos son solo algunos de los muchos beneficios que puede aportar este tipo de dieta. Incorporar una variedad de alimentos ricos en fibra en tu alimentación diaria puede mejorar tu salud y bienestar general.
Fuentes de Fibra en la Dieta
Las fuentes de fibra son fundamentales en nuestra alimentación diaria para mantener una salud óptima. Estas incluyen una variedad de alimentos como frutas, verduras, granos enteros, legumbres, nueces y semillas. Conocer estas fuentes nos permite entender que comidas son equilibradas y variadas proporcionando la cantidad adecuada de fibra para mantenernos saludables y con energía.
Cómo Incorporar más Fibra en tu Dieta
Incorporar suficiente fibra en nuestra dieta puede parecer complicado al principio. Pero existen estrategias simples que podemos seguir para aumentar nuestra ingesta diaria. Una de ellas es comenzar el día con un desayuno rico en fibra, cómo avena cocida con frutas frescas o un batido de frutas y verduras. Además, podemos optar por incluir más verduras y ensaladas en nuestras comidas principales, así como agregar legumbres, por ejemplo garbanzos o lentejas, a nuestras sopas, guisos o ensaladas.
Otra estrategia efectiva es sustituir los carbohidratos refinados por opciones integrales, como pan integral, arroz integral o pasta integral.
Por último, es importante mantenerse hidratado, ya que el agua ayuda a que la fibra se mueva a través del sistema digestivo de manera efectiva. Al seguir estas simples estrategias, podemos asegurar obtener suficiente fibra en nuestra dieta diaria y disfrutar de los beneficios para la salud que conlleva.
Consideraciones Importantes
Una dieta alta en fibra puede traer una serie de beneficios para la salud, pero también es importante mencionar algunas preocupaciones potenciales. Uno de los desafíos comunes al aumentar la ingesta de fibra es la posibilidad de sentir malestares digestivos, como hinchazón, gases o estreñimiento. Para evitar estos problemas, es importante aumentar gradualmente la cantidad de fibra en nuestra dieta, permitiendo que nuestro cuerpo se ajuste poco a poco a los cambios.
Otra precaución puede ser asegurarse de variar las fuentes de fibra para obtener una amplia gama de nutrientes y evitar consumir fibra en exceso, lo que podría resultar en malestares digestivos.
Al abordar estas preocupaciones de manera adecuada, podemos disfrutar de los beneficios para la salud de una dieta alta en fibra sin experimentar efectos secundarios no deseados.
Apoyo Personalizado con Mynu
Alcanzar tus metas de salud y bienestar puede ser más fácil con el apoyo adecuado. Mynu ofrece herramientas y recursos personalizados para ayudarte a planificar comidas saludables. Aprovecha un seguimiento de tu ingesta de fibra y recibir orientación experta sobre cómo mejorar tu dieta para obtener los mejores resultados. Descubre cómo Mynu puede ser tu aliado en tu viaje hacia una vida más saludable y equilibrada.
Consulta a Numy: Tu Guía inteligente para una Dieta Alta en Fibra
Siempre es normal tener preguntas y dudas al comenzar una nueva dieta o al hacer cambios en nuestra alimentación. Es por eso que estamos aquí para darte el apoyo y la orientación que necesitas en tu viaje hacia una dieta con fibra y una vida más saludable en general.
Recuerda que Numy, nuestra IA experta en salud y nutrición, está disponible para responder cualquier pregunta que tengas sobre alimentos ricos en fibra, recetas saludables, planificación de comidas y mucho más. No dudes en preguntarle a Numy siempre que lo necesites. Obtén información personalizada y consejos prácticos que te ayudarán a alcanzar tus objetivos de salud y bienestar. Estamos aquí para ayudarte en cada paso del camino.
Conclusiones
En resumen, una dieta alta en fibra es una parte fundamental de un estilo de vida saludable. Desde mejorar la digestión hasta ayudarnos a controlar nuestro peso y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, los beneficios de la fibra son numerosos e importantes.
Con la orientación adecuada y el apoyo de Mynu, puedes incorporar fácilmente más fibra en tu dieta y disfrutar de una mejor salud y bienestar en general. ¡Comienza hoy mismo tu objetivo hacia una vida más saludable con una dieta alta en fibra y la ayuda de Mynu!
Referencias
1.- Tamargo, A., Cueva, C., Álvarez, M. D., Herranz, B., Moreno‐Arribas, M. V., & Laguna, L. (2019). Physical effects of dietary fibre on simulated luminal flow, studied byin vitrodynamic gastrointestinal digestion and fermentation. Food & Function (Print), 10(6), 3452-3465. https://doi.org/10.1039/c9fo00485h
2.-Slavin, J. L., & Green, H. (2007). Dietary fibre and satiety. Nutrition Bulletin, 32(s1), 32-42. https://doi.org/10.1111/j.1467-3010.2007.00603.x
3.-Salmerón, J. (1997). Dietary Fiber, Glycemic Load, and Risk of Non—insulin-dependent Diabetes Mellitus in Women. JAMA (Chicago, Ill.), 277(6), 472. https://doi.org/10.1001/jama.1997.03540300040031
4.-Salmerón, J., Ascherio, A., Rimm, E. B., Colditz, G. A., Spiegelman, D., Jenkins, D., Stampfer, M. J., Wing, A. L., & Willett, W. C. (1997). Dietary Fiber, Glycemic Load, and Risk of NIDDM in Men. Diabetes Care, 20(4), 545-550. https://doi.org/10.2337/diacare.20.4.545
5.-Barber, T. M., Kabisch, S., Pfeiffer, A. F. H., & Weickert, M. O. (2020). The Health Benefits of Dietary Fibre. Nutrients, 12(10), 3209. https://doi.org/10.3390/nu12103209
6.-Reddy, B. S. (1999). Role of dietary fiber in colon cancer: an overview. The American Journal Of Medicine, 106(1), 16-19. https://doi.org/10.1016/s0002-9343(98)00341-6
7.-Makki, K., Deehan, E. C., Walter, J., & Bäckhed, F. (2018). The Impact of Dietary Fiber on Gut Microbiota in Host Health and Disease. Cell Host & Microbe, 23(6), 705-715. https://doi.org/10.1016/j.chom.2018.05.012
La Magia de los Suplementos Deportivos
En un mercado saturado de productos prometedores y soluciones rápidas, nace la pregunta: ¿Pueden los suplementos realmente ser la respuesta a nuestros problemas de salud y bienestar?
Es fácil caer en la tentación de creer que los polvos y las pastillas son la solución mágica que elimina la necesidad de esfuerzo y compromiso. Sin embargo, la realidad es que los suplementos son solo eso; complementos. En este blog, veremos qué existe y conoceremos el verdadero papel de los suplementos en una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable.
Las Verdaderas Expectativas de los Suplementos
Es importante entender que los suplementos no son una solución milagrosa. Por mucho que algunas empresas intenten venderlos como la clave para una salud perfecta o un cuerpo ideal, la verdad es que ningún suplemento puede compensar una dieta deficiente o un estilo de vida poco saludable. Para obtener resultados reales y duraderos, es crucial centrarse en una alimentación equilibrada, ejercicio regular y hábitos de vida saludables.
El Papel de la Alimentación
La base de una buena salud siempre debe ser una dieta variada y nutritiva. Los suplementos no pueden reemplazar los nutrientes que obtenemos de los alimentos reales. Si bien pueden ser útiles para llenar ciertos vacíos nutricionales, nunca deben ser vistos como un sustituto de una alimentación saludable y equilibrada.
Consideraciones Importantes al Tomar Suplementos
Es importante recordar que los suplementos no son todos iguales, y tomar la dosis correcta es crucial. Para obtener los beneficios deseados y evitar efectos secundarios que no queremos preocúpate de las dosis recomendadas. Antes de partir tomando cualquier tipo de suplementos, es importante consultar con un profesional de la salud. Y si ya lo compraste, por lo menos consúltalo con Numy nuestra IA especializada. Debes determinar qué suplementos son adecuados para tus necesidades individuales y cuál es la dosis apropiada para ti antes de consumirlos.
El Rol del Estilo de Vida
Además de una alimentación equilibrada y el uso adecuado de suplementos. Debemos entender el impacto de un estilo de vida saludable en nuestra salud y bienestar. El ejercicio regular, el manejo del estrés, el sueño adecuado y evitar hábitos poco saludables como fumar y beber en exceso son todos componentes clave para mantenernos saludables y felices. Al combinar una dieta adecuada con un estilo de vida saludable, podemos optimizar nuestra salud y maximizar nuestro potencial de bienestar.
El Papel de la Educación y la Información en los Suplementos
Es fundamental reconocer que la educación y la información adecuada son lo más importante para tomar decisiones saludables. Antes de comenzar cualquier régimen de suplementos, es importante investigar y comprender cómo funcionan, cuáles son sus beneficios potenciales y cuáles son sus posibles efectos secundarios.
Consultar con profesionales de la salud como un nutricionista, o Numy puede proporcionar una guía adecuada y personalizada para garantizar un uso seguro y efectivo de los suplementos. Recuerda, el conocimiento es poder cuando se trata de cuidar nuestra salud. Por eso aquí te mostramos los suplementos con más evidencia científica y respaldados por el Instituto australiano del deporte:
Proteínas en Polvo:
Las proteínas en polvo son un suplemento popular entre quienes buscan aumentar su ingesta de proteínas para apoyar el crecimiento muscular y la recuperación después del ejercicio. Generalmente son derivadas del suero de leche, caseína o plantas como las arvejas y la soya. Estas proteínas ofrecen una opción conveniente para aumentar la ingesta proteica. Se recomienda consumirlas como parte de una dieta equilibrada y variada para maximizar sus beneficios (1,2).
Creatina:
La creatina es uno de los suplementos más estudiados y utilizados en el ámbito del fitness y el deporte. Se ha visto que la creatina podría mejorar el rendimiento físico de alta intensidad y la fuerza muscular al aumentar los niveles de fosfocreatina en el músculo. Es especialmente útil para actividades explosivas como el levantamiento de pesas y los sprints cortos. Sin embargo, es importante seguir las recomendaciones de dosificación y mantenerse bien hidratado al usar creatina (3).
Geles de Glucosa:
Los geles de glucosa son suplementos diseñados para proporcionar energía rápida durante actividades físicas intensas y prolongadas. Contienen una alta concentración de carbohidratos simples, principalmente glucosa, que se absorben rápido en la sangre para entregar combustible a los músculos. Son útiles para atletas de resistencia como corredores y ciclistas durante eventos de larga duración (4).
Cafeína:
La cafeína es un estimulante natural que se encuentra en una variedad de alimentos y bebidas, incluyendo el café, el té y el chocolate. Como suplemento, la cafeína se utiliza comúnmente para mejorar el rendimiento físico y mental al aumentar la alerta, la concentración y la resistencia. Sin embargo, es importante consumirla con moderación y tener en cuenta su efecto estimulante. Especialmente si se es sensible a la cafeína o se sufre de problemas de sueño (5).
Bebidas con Electrolitos:
Las bebidas con electrolitos están hechas para reponer los electrolitos perdidos a través del sudor durante el ejercicio intenso o prolongado. Contienen minerales como sodio, potasio y magnesio, que son esenciales para mantener el equilibrio de líquidos y la función muscular adecuada. Estas bebidas son útiles para prevenir la deshidratación y mantener el rendimiento durante actividades físicas prolongadas. Son particularmente útiles cuando se realiza ejercicio en climas cálidos (6).
Beta Alanina:
La beta alanina es un aminoácido no esencial. Se usa como suplemento para mejorar el rendimiento físico y retrasar la fatiga muscular. Se ha visto que la beta alanina aumenta los niveles de carnosina en los músculos, lo que puede ayudar a reducir la acumulación de ácido láctico y mejorar la resistencia muscular durante el ejercicio de alta intensidad. Sin embargo, puede causar una sensación temporal de hormigueo en la piel. Esta es conocida como "parestesia", que puede ser molesta para algunas personas (7).
Omega-3:
Los suplementos de omega tres, vienen principalmente del pescado. El pescado es la opción natural para asegurar una ingesta adecuada de estos ácidos grasos esenciales. Conocidos por sus beneficios para la salud cardiovascular, cerebral y ocular, estos suplementos son una adición común en muchas personas. Es importante elegir productos de calidad y ajustar la dosis según las necesidades individuales (8).
Conclusiones:
Aunque los suplementos podrían darte beneficios adicionales, es esencial recordar que no deben reemplazar una alimentación equilibrada y variada. Ningún suplemento puede compensar una dieta pobre o hábitos poco saludables.
Por ello, mantener un enfoque equilibrado y moderado al usar suplementos es lo más importante. Asegúrate de no exceder la dosis recomendada y de complementarlos con una dieta nutritiva y un estilo de vida activo.
Recordemos que la verdadera magia esta en encontrar un equilibrio adecuado entre los suplementos y una vida saludable en general. Este equilibrio nos permite alcanzar nuestros objetivos de manera sostenible y duradera. El apoyo personalizado de Mynu y Numy para guiarte en cada paso del camino podría ser tu verdadera magia.
Bibliografía:
2.- Supplemental Protein in Support of Muscle Mass and Health: Advantage Whey.
4.- Carbohydrate-Supplement Form and Exercise Performance.
5.- International society of sports nutrition position stand: caffeine and exercise performance.
6.- Optimizing the restoration and maintenance of fluid balance after exercise-induced dehydration.
Genética: Guía para principiantes
La genética podría ser la base de todo lo que conocemos y la principal herramienta a usar en el futuro próximo. Es el campo de estudio que nos ayuda a entender cómo se transmiten las características biológicas de una generación a otra. Algunas de estas son el color del pelo, la altura, el color de ojos, alergias alimentarias, entre otras. Pero, ¿Qué significa realmente la genética? En este blog te explicaremos los conceptos básicos para que puedas entender mejor este increíble mundo y cómo puede este puede afectar o ayudarte en tu vida diaria.
Células: los ladrillos de tu cuerpo
Comencemos desde el principio. Una célula es la unidad más básica de la vida. Imagina que es un ladrillo con el que se construye todo en nuestro cuerpo. Dentro de estas células, hay una parte muy importante llamada núcleo, donde está el ADN, el protagonista de la genética.
El ADN: el manual de nuestro cuerpo
El ADN, o ácido desoxirribonucleico, es como el manual de instrucciones de nuestro cuerpo. Es el que tiene toda la información genética que heredamos de nuestros padres y determina quiénes somos. Piénsalo como que poco a poco se fue descubriendo un gran código que es el responsable de todo nuestro desarrollo y características, desde el color de tus ojos, tu altura u otros aspectos físicos.
Incluso nuestro ADN puede indicar cierta predisposición a enfermedades, alergias, condiciones metabólicas, entre miles de otras. Pero todo esto está indicado a partir de partes importantes del código que son los genes y que juntos conforman el ADN.
Los Genes: puntos claves del manual
Los genes son como los capítulos del manual de instrucciones. Cada gen tiene una sección que es única dentro del ADN y que contiene las instrucciones para una característica todavía más específica o una función particular. Por ejemplo, hay genes que determinan si tendrás el pelo rizado o liso. Otros que regulan la síntesis de hormonas o enzimas, o si genéticamente tienes una intolerancia a la lactosa.
Variaciones genéticas y su impacto en nuestra salud
Ahora, aquí es donde las cosas se ponen interesantes. Las variaciones en nuestros genes pueden influir en cómo nos vemos y cómo funcionamos, como ya vimos. Las variaciones genéticas determinan distintas maneras en las que funcionan algunos procesos, por eso, algunas personas tienen genes que las hacen más propensas a desarrollar alergias, intolerancias alimentarias o incluso presentar deficiencias a algunas vitaminas. Incluso puede explicar si tienes una mayor tendencia a subir de peso o si te hace mejor una dieta baja en carbohidratos.
Conexión de la genética con nuestra salud y nutrición
Ahora imagina bien, ¿Cómo se relaciona todo esto de los genes con nuestra salud y nutrición? Bueno, imagina poder conocer tus predisposiciones genéticas a como te caen peor algunos tipos de alimentos frente a otros. También podrás conocer tu riesgo a desarrollar alguna condición relacionada a la alimentación. Con esta información, podrías tomar decisiones más informadas sobre tu dieta y estilo de vida para mantenerte saludable y prevenir malestares en el estómago, cansancio o hasta cómo procesas el azúcar.
Aquí es donde entra en juego Mynu. Podemos darte una visión única de tus predisposiciones genéticas y cómo estas pueden influir en tu nutrición y bienestar general. Todo esto a través de nuestro análisis genético y nuestra inteligencia artificial, Numy. Ella está disponible para responder todas tus preguntas sobre tus genes y sus variaciones, así como su relación con tu alimentación y salud.
¿Cómo podemos ayudarte?
En resumen, entender la genética puede ser el primer paso hacia un estilo de vida más saludable y consciente. En Mynu, queremos dedicarnos a darte esa información. A través de nuestro análisis genético y mediante nuestra aplicación podemos darte una visión única de tu predisposición genética. Además podremos ayudarte a ver cómo eso puede influir en tu nutrición y bienestar general.
¡Esperamos que hayas entendido lo básico de la genética para que veas lo importante que puede ser conocer la tuya! Si estás interesado en explorar más sobre tus genes y cómo pueden influir en tu salud ¡Contáctanos! Estamos aquí para ayudarte en tu viaje hacia un estilo de vida más personalizado y consciente.
Referencias:
- Guide for Current Nutrigenetic, Nutrigenomic, and Nutriepigenetic Approaches for Precision Nutrition Involving the Prevention and Management of Chronic Diseases Associated with Obesity.
- Genetic Obesity Risk and Attenuation Effect of Physical Fitness in Mexican-Mestizo Population: a Case-Control Study. 0
- Genome-wide association study implicates immune activation of multiple integrin genes in inflammatory bowel disease.
- Genetic variation at the SLC23A1 locus is associated with circulating concentrations of L-ascorbic acid (vitamin C): evidence from 5 independent studies with >15,000 participants.
- Multi-ancestry genetic study of type 2 diabetes highlights the power of diverse populations for discovery and translation.
Gluten: mitos y realidades de cómo afecta tu cuerpo
Muchos mitos y realidades han surgido a partir de esta polémica proteína. Pero, ¿Cuánto sabemos realmente sobre el gluten y cómo afecta nuestra alimentación? En este blog, hablaremos sobre los mitos más comunes sobre el gluten. Además, veremos cómo la genética puede desempeñar un papel importante en nuestra relación con esta proteína.
¿Qué es el Gluten y cuáles son los mitos?
Estas proteínas han sido base de muchos mitos y han levantado preocupaciones y miedos a consumirla. Algunas personas creen que el gluten es de por sí malo para la salud. Mientras que otros lo ven como parte esencial de una dieta completa. Para tener una opinión sobre esto, es importante saber y tener en cuenta qué es realmente y qué funciones puede tener en nuestro cuerpo.
El gluten es un conjunto de proteínas que se encuentra naturalmente en el trigo, centeno y cebada. También se puede encontrar como ingrediente en la industria de los alimentos, gracias a sus propiedades elásticas. Adicionar gluten a los alimentos permite, por ejemplo, que los productos de pastelería mantengan una forma atractiva luego de ser horneados.
Sin embargo, en algunas personas, estas proteínas pueden provocar una respuesta exagerada de su sistema inmune. Esta respuesta alterada resulta en problemas como dolor de estómago, hinchazón, gases, etc. Es por esto que existe la postura de que el gluten es perjudicial para todos y debe ser eliminado de la dieta. Esta postura no es del todo cierta, ya que hay personas que pueden consumirlo sin problemas. Hay que recordar que todos los cuerpos reaccionan distinto y esta es una respuesta anormal del cuerpo (1).
La Realidad sobre la Enfermedad Celíaca y la Sensibilidad al Gluten
La enfermedad celíaca es una afección autoinmune en la que el consumo de gluten provoca daño en las paredes del intestino delgado. Esto genera que las personas tengan síntomas como dolor, hinchazón, gases a corto plazo y desencadenando problemas de absorción a largo plazo. Las personas con enfermedad celíaca deben seguir una dieta estricta libre de gluten para evitar síntomas graves y complicaciones en un futuro.
Por otro lado, la sensibilidad al gluten no celíaca, es distinta a la celiaquía. Esta es una condición en la que las personas, ante el consumo de esta proteína, presentan síntomas similares a la celiaquía, pero sin presentar daño en el intestino delgado. Aunque esta condición es algo que todavía está en estudio y evolución, algunos estudios dicen que otros nutrientes que tiene el trigo pueden ser los responsables de estos problemas en algunas personas (2).
¿Es Realmente el Culpable?
Otro mito común es que el gluten es el culpable de muchos problemas de salud. Ha ido el posible causante de problemas en el estómago hasta enfermedades autoinmunes y trastornos neurológicos. Si es verdad que el gluten puede provocar problemas en personas con una enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca. Sim embargo, no hay evidencia sólida que diga que el gluten sea perjudicial para la salud de todas las personas.
En cambio, una dieta sin gluten puede provocar deficiencias de ciertos nutrientes y fibra. Estas deficiencias pueden pesquisarse y/o disminuirse si se reemplaza adecuadamente con alimentos alternativos. Es por esto que la eliminación de gluten de la dieta debe venir acompañado de la asesoría de un profesional.
La Influencia de la Genética en la Respuesta al Gluten
Además de los mitos y realidades, es importante considerar cómo la genética puede afectar nuestra respuesta a esta proteína. Algunas personas pueden tener predisposición genética a generar enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca. Esto significa que son más propensas a sentir síntomas variados cuando consumen gluten. Si tienes familiares cercanos con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, puede que tu también lo tengas. Es posible que nuestro test genético te pueda ayudar a evaluar tu riesgo genético a presentar síntomas y aprender a guiar tu dieta.
Usando la Genética para Personalizar tu Enfoque Nutricional
Conocer tu predisposición genética puede ser importante para hacer tu alimentación. Te ayudará para crear un plan a medida y tomar decisiones informadas sobre tu dieta y estilo de vida. Si descubres que tienes una predisposición genética alta a una enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, es posible que lo mejor sea evitar estas proteínas o limitar su consumo. Por otro lado, si no tienes una predisposición genética al gluten, puedes sentirte seguro de incluirlo en tu dieta de manera normal.
Manteniendo un Estilo de Vida Saludable con tus predisposiciones Genéticas
Además de ayudarte a tomar decisiones sobre el gluten, conocer tu predisposición genética a algunas condiciones puede guiarte hacia un estilo de vida más saludable en general. Al conocer tus riesgos genéticos, puedes tomar cartas en el asunto para disminuir esos riesgos a través de la dieta, ejercicio y otros hábitos saludables. La genética no determina tu vida, pero puede darte información relevante para tomar decisiones sobre tu salud y bienestar (3).
Integrando la Genética en tu Bienestar Nutricional
En resumen, considerar tu predisposición genética a problemas con el gluten puede ayudarte a tomar decisiones más informadas sobre tu dieta y estilo de vida. De esta forma, podrás manejar tu enfoque nutricional y así mantener un estilo de vida saludable y equilibrado.
¡Recuerda que estamos aquí para ayudarte y entregar una solución a tus problemas con la comida mediante la genética, todo basado en la ciencia y la evidencia! Si deseas obtener más información o realizar pruebas genéticas, no dudes en visitar nuestro sitio web o redes sociales y ponerte en contacto con nosotros. Estamos aquí para apoyarte en tu viaje hacia un mejor bienestar nutricional.
Referencias
- Celiac disease and gluten-free diet: past, present, and future. (s. f.). PubMed. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32190218/
- Roszkowska, A., Pawlicka, M., Mroczek, A., Bałabuszek, K., & Nieradko-Iwanicka, B. (2019). Non-Celiac gluten sensitivity: A review. Medicina-lithuania, 55(6), 222. https://doi.org/10.3390/medicina55060222
- Bascuñán, K. A., Vespa, M. C., & Araya, M. (2016). Celiac disease: understanding the gluten-free diet. European Journal Of Nutrition, 56(2), 449-459. https://doi.org/10.1007/s00394-016-1238-5
Cuándo y Por Qué Adoptar la Dieta Antiinflamatoria
En la búsqueda de una vida más saludable y equilibrada, es crucial entender cómo nuestra dieta impacta nuestra salud en general. Uno de los enfoques en la manera de alimentarse que ha ganado popularidad es la dieta antiinflamatoria. Pero, ¿quiénes y por qué deberían considerar este tipo de dieta? ¿Y cuáles son los beneficios reales que puede ofrecer?
¿Quiénes Deberían Considerar una Dieta Antiinflamatoria?
Es importante darse cuenta de que la dieta antiinflamatoria no es necesaria para todos. Para muchas personas que no tienen síntomas de inflamación crónica, una dieta equilibrada variada puede ser suficiente para mantener una buena salud. Sin embargo, para aquellos que presentan condiciones inflamatorias puede marcar una gran diferencia en tu calidad de vida. Algunos ejemplos de estas condiciones crónicas son artritis, enfermedades autoinmunes, síndrome del intestino irritable u otras.
¿Qué es una Dieta Antiinflamatoria y Cómo Puede Ayudar?
Entonces, ¿Qué implica exactamente una dieta antiinflamatoria y cómo puede beneficiar a quienes la siguen? La principal finalidad de esta dieta es consumir alimentos que ayuden a reducir la inflamación en el cuerpo. Por otro lado, busca evitar aquellos que puedan contribuir a la inflamación. Esto implica priorizar alimentos ricos en antioxidantes, ácidos grasos omega-3, fibra y otros nutrientes con propiedades antiinflamatorias.
Hay distintos alimentos recomendados en una dieta antiinflamatoria y, ya que hay más de una forma de hacerla, aquí mostramos la forma de Groningen. Esta incluye carne magra, huevos, pescado, productos lácteos (como leche, yogur, kéfir y quesos duros), frutas, verduras, legumbres, trigo, café, té y miel. Estos alimentos no solo ayudan a reducir la inflamación. También nos dan nutrientes esenciales para mantener un sistema inmunológico fuerte y con una salud óptima en general (1).
Por otro lado, se aconseja limitar o evitar alimentos que puedan empezar o empeorar la inflamación. Algunos de estos son los alimentos procesados, ricos en grasas saturadas y trans, azúcares refinados y harinas blancas, la carne roja, otros productos lácteos y el azúcar. Se deben evitar los alimentos enlatados y procesados, el alcohol y las bebidas endulzadas. Además, algunas personas pueden ser sensibles a ciertos alimentos concretos. Como los lácteos o el gluten, y pueden ver se pueden ver beneficiados al sacarlos de su dieta.
Beneficios de Adoptar una Dieta Antiinflamatoria
Los beneficios de seguir una dieta antiinflamatoria pueden ser importantes para aquellas personas que tienen síntomas de inflamación crónica. Algunos de estos beneficios incluyen:
Reducción del dolor: La inflamación crónica está fuertemente relacionada con el dolor en condiciones como la artritis y las enfermedades autoinmunes. Al reducir la inflamación a través de la dieta, muchas personas sienten una baja importante en el dolor y la incomodidad.
Mejora de la salud digestiva: Para aquellos que tienen un síndrome del intestino irritable u otras condiciones gastrointestinales inflamatorias. Una dieta antiinflamatoria puede ayudar a calmar la irritación y mejorar la función digestiva.
Apoyo al sistema inmunológico: Consumir una variedad de alimentos ricos en antioxidantes y nutrientes esenciales puede fortalecer el sistema inmunológico y ayudar al cuerpo a combatir la inflamación y las enfermedades.
Control del peso: Al centrarse en alimentos frescos y naturales y evitar los alimentos procesados y ricos en calorías vacías, muchas personas encuentran más fácil mantener un peso saludable con una dieta antiinflamatoria (2).
Mejora de la salud cardiovascular: Al reducir la inflamación y promover la salud del corazón con una dieta rica en omega-3 y antioxidantes, se puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares (3).
Beneficios para tu Microbiota
La dieta antiinflamatoria, al ser rica en alimentos integrales, fibra y antioxidantes, promueve un ambiente intestinal favorable. Esto fomenta el crecimiento de bacterias beneficiosas y reduce la proliferación de bacterias dañinas. Este equilibrio microbiótico puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y mejorar la respuesta inmune, contribuyendo así a una mejor salud general y a una menor incidencia de enfermedades relacionadas con la inflamación (4).
Incorporando el Ejercicio en tu Rutina Antiinflamatoria
Además de una dieta equilibrada, el ejercicio regular también desempeña un papel importante. En la reducción de la inflamación y el mantenimiento de una buena salud en general. La actividad física ayuda a mejorar la circulación sanguínea, fortalecer los músculos y reducir el estrés. De esta forma contribuye a la reducción de la inflamación en el cuerpo. Te recomendamos integrar ejercicios como caminar, nadar, yoga o entrenamiento de fuerza en tu rutina semanal. Así podrás complementar los beneficios de tu dieta antiinflamatoria.
Consideraciones Finales
En resumen, aunque la dieta antiinflamatoria puede no ser necesaria para todos, puede ofrecer una serie de beneficios para aquellos que experimentan síntomas de inflamación crónica. Al adoptar un enfoque centrado en alimentos frescos y naturales, mientras buscas evitar los desencadenantes inflamatorios, muchas personas pueden experimentar una mejora notable en su salud y bienestar general.
Si estás teniendo síntomas de inflamación crónica, considera hablar con un profesional de la salud para ver si una dieta antiinflamatoria es adecuada para ti y cómo puedes incorporarla de manera segura y efectiva en tu estilo de vida.
Referencias:
- Campmans-Kuijpers, M. J. E., & Dijkstra, G. (2021). Food and Food Groups in Inflammatory Bowel Disease (IBD): The Design of the Groningen Anti-Inflammatory Diet (GrAID). Nutrients, 13(4), 1067. https://doi.org/10.3390/nu13041067
- Bagheri, S., Zolghadri, S., & Stanek, A. (2022). Beneficial Effects of Anti-Inflammatory Diet in Modulating Gut Microbiota and Controlling Obesity. Nutrients, 14(19), 3985. https://doi.org/10.3390/nu14193985
- Li, J., Lee, D. H., Hu, J., Tabung, F. K., Li, Y., Bhupathiraju, S. N., Rimm, E. B., Rexrode, K. M., Manson, J. E., Willett, W. C., Giovannucci, E., & Hu, F. B. (2020). Dietary Inflammatory Potential and Risk of Cardiovascular Disease Among Men and Women in the U.S. Journal Of The American College Of Cardiology, 76(19), 2181-2193. https://doi.org/10.1016/j.jacc.2020.09.535
- Bolte, L. A., Vila, A. V., Imhann, F., Collij, V., Gaćeša, R., Peters, V., Wijmenga, C., Kurilshikov, A., Campmans-Kuijpers, M. J. E., Fu, J., Dijkstra, G., Zhernakova, A., & Weersma, R. K. (2021). Long-term dietary patterns are associated with pro-inflammatory and anti-inflammatory features of the gut microbiome. Gut, 70(7), 1287-1298. https://doi.org/10.1136/gutjnl-2020-322670
Proteína en polvo: mitos y realidades
La proteína en polvo ha sido objeto de discusión y de controversia. Sobre todo por su impacto en la salud del riñón y el hígado. Muchas personas se preguntan su consumo, o también conocida proteína whey puede tener efectos negativos en estos órganos tan importantes. En este blog, presentaremos los mitos que están detrás de esta preocupación. Además, analizaremos la verdad científica hasta la fecha de esta afirmación.
Efectos en tus riñones
Una pregunta muy repetida a los nutricionistas es si comer proteína en polvo podría afectar la salud de los riñones. La realidad es que, para personas sanas con un funcionamiento normal de su riñón, el consumo moderado no representa un riesgo para la salud renal. Por lo tanto, un consumo de 1 o dos scoops diarios no genera un riesgo en tu salud.
En resumen, para aquellas personas cuyos riñones están sanos, el uso de este tipo de productos dentro de los límites recomendados se considera seguro. Es por esto que no debería causar preocupación cuando se habla de una posibilidad de daño renal. Los riñones ayudan a limpiar el cuerpo, quitando cosas que no necesitamos, como los restos de las proteínas que comemos. Estas pueden venir de diferentes fuentes de proteínas. Algunas de estas son la carne, el tofu o suplementos en polvo como los de suero de leche o soya. Nuestro cuerpo puede manejar perfectamente estos desechos sin problemas, ya que es parte de su trabajo normal.
Efectos de la proteína en polvo en el hígado
Otra gran preocupación ha sido el impacto de consumir suplementos de proteína en polvo en la salud del hígado. Hasta el momento, no se han encontrado pruebas científicas serias y seguras que indiquen que el consumo de proteína en polvo, dentro de los límites normales y recomendados, pueda tener efectos negativos. En realidad, las proteínas desempeñan un papel fundamental en cómo puede funcionar el hígado. Son muy importantes para hacer enzimas y otras proteínas que nuestro cuerpo usa. De esta forma, el cuerpo puede descomponer alimentos y limpiar toxinas de forma eficaz.
¿Cuál es la realidad del suplemento de proteína en polvo?
Incluso se publicó un estudio en 2023 de Cambridge que encontró que la proteína en polvo o proteína whey podría ser protectora en procesos de tratamientos en tumores, artritis reumatoide y psoriasis (1). Este suplemento demostró un efecto protector contra el daño oxidativo, que es un efecto de los medicamentos utilizados en el tratamiento.
Este suplemento en polvo se ha vuelto cada vez más popular entre las personas que les gusta el fitness y las personas que se preocupan por su salud en general. Pero, ¿Qué es exactamente y por qué deberías considerar agregarla a tu dieta?
La proteína en polvo es simplemente eso: proteína que viene de los alimentos en forma de polvo. Ésta se puede mezclar con líquidos como agua o leche para hacer batidos o agregar a otros alimentos. Puede estar hecha de muchas fuentes o de una mezcla entre ellas. Algunas de estas fuentes son el suero de leche, caseína, soja, huevo o plantas como el guisante o el arroz.
Por esto y más beneficios que veremos en otros blogs, nosotros recomendamos un consumo saludable de proteínas en polvo en nuestros planes alimentarios. Tu menú Mynu será realizado en base a tu genética, objetivos y preferencias entre otros factores y esto siempre con la ayuda de nuestra inteligencia artificial Numy.
Referencias:
- Tufan, E., Sivas, G. G., Gökmen, B. G., Karaoğlu, S. Y., Dursun, E., Ak, E., Muhan, A., Özbeyli, D., Şener, G., & Tunalı-Akbay, T. (2023a). Whey protein concentrate ameliorates the methotrexate-induced liver and kidney damage. British Journal Of Nutrition, 130(10), 1704-1711. https://doi.org/10.1017/s0007114523000752
- Reis, C. E. G. (2021). Discussion of “Whey protein supplementation and its potentially adverse effects on health: a systematic review” — Unsubstantiated claims of adverse effects of whey protein supplementation on human kidney and liver function. Applied Physiology, Nutrition, And Metabolism, 46(1), 90-91. https://doi.org/10.1139/apnm-2020-0674
Inyecciones para bajar de peso
¿Vale la Pena las Inyecciones para Bajar de Peso: Exenatide, Liraglutide, Dulaglutide y Semaglutide?
En la búsqueda de maneras de bajar de peso, han surgido muchos métodos, incluyendo algunos que no son para nada efectivos. Sin embargo, el uso de las inyecciones es una opción que siempre aparece, ofreciendo esperanza a quienes buscan alcanzar una pérdida de peso.
Dos de los principales son liraglutide y semaglutide, que pertenecen al grupo de agonistas del receptor de GLP-1 (glucagon-like peptide-1). Estos fueron creados para combatir la diabetes y la obesidad. En este blog, explicaremos la función de estas inyecciones en el manejo del peso, así como sus nombres comerciales y posibles efectos secundarios.
Función:
Tanto liraglutide como semaglutide y el resto de los agonistas del receptor de GLP-1, están aprobados para el tratamiento de la obesidad en adultos con un índice de masa corporal IMC (el cual ve la relación de tu peso con tu altura) igual o superior a 30, o, igual o superior a 27 cuando hay enfermedades relacionadas con el peso, como la hipertensión arterial o la diabetes tipo 2.
Estos medicamentos ayudan a sentirse lleno y a tener menos hambre, lo que hace que se coma menos y, como resultado, se pierda peso. Se ha visto que en promedio podría significar hasta un 15% de pérdida de peso.
¿Cómo los encuentro en el mercado?
- Liraglutide: En su formulación para la pérdida de peso, liraglutide se comercializa bajo el nombre de Saxenda.
- Semaglutide: El nombre comercial de la formulación de semaglutide para la pérdida de peso es Ozempic.
- Exenatide: El nombre comercial de la formulación de exenatide para la pérdida de peso es Bydureon.
- Dulaglutide: El nombre comercial de la formulación de dulaglutide para la pérdida de peso es Trulicity.
¿Vale la pena usar inyecciones para bajar de peso?
Efectos Secundarios:
Estas inyecciones pueden ayudar a perder peso, pero originalmente se hicieron para tratar la diabetes. Luego, se descubrió que también pueden hacer perder peso a personas con obesidad. Es importante usar estos medicamentos con cuidado, igual que cualquier otro. Es por esto que su uso debe ser monitoreado por un profesional de la salud para tener un seguimiento adecuado.
Algunos de los efectos secundarios más comunes incluyen:
- Náuseas
- Diarrea
- Estreñimiento
- Dolor abdominal
- Mareos
- Fatiga
Además, existe el riesgo de efectos secundarios más graves. Alguno de estos son pancreatitis, cáncer de tiroides, problemas en la vesícula biliar, aunque estos son menos comunes. Es por esto que quienes estén considerando el uso de estas inyecciones para bajar de peso, discutan detenidamente los posibles riesgos y beneficios con un profesional de la salud antes de comenzar el tratamiento.
En conclusión, estas inyecciones para bajar de peso que contienen Exenatide, Liraglutide, Dulaglutide y Semaglutide ofrecen una nueva opción para aquellos que luchan contra la obesidad. Sin embargo, estos efectos beneficiosos y secundarios solo ocurren mientras se administran los fármacos. Por lo que mantener ese peso perdido sin la farmacología es lo más difícil, tanto que la mayoría de personas tienden a recuperar un 70% del peso perdido. Por eso la Sociedad Chilena de Endocrinología y Diabetes (SOCHED) recomienda "Evitar la automedicación de este tipo de fármacos, no utilizarlo para bajar de peso cuando no haya obesidad".
Además de como ya dijimos siempre debe ser evaluado y supervisado por un médico. Si se administran, deben ser combinados con cambios en el estilo de vida. Esto te ayudará a adoptar una dieta saludable y ejercicio regular. Es así obtener los mejores resultados y minimizar los riesgos potenciales para la salud.
Referencias:
- Bezin, J., Gouverneur, A., Pénichon, M., Mathieu, C., Garrel, R., Hillaire‐Buys, D., Pariente, A., & Faillie, J. (2022). GLP-1 Receptor Agonists and the Risk of Thyroid Cancer. Diabetes Care, 46(2), 384-390. https://doi.org/10.2337/dc22-1148
- Rubino, D., Greenway, F. L., Khalid, U., O’Neil, P. M., Rosenstock, J., Sørrig, R., Wadden, T. A., Wizert, A., Garvey, W. T., & Author_Id, N. (2022). Effect of Weekly Subcutaneous Semaglutide vs Daily Liraglutide on Body Weight in Adults With Overweight or Obesity Without Diabetes. JAMA, 327(2), 138. https://doi.org/10.1001/jama.2021.23619
- Wilding, J., Batterham, R. L., Davies, M. J., Van Gaal, L. F., Kandler, K., Konakli, K., Lingvay, I., McGowan, B., Oral, T. K., Rosenstock, J., Wadden, T. A., Wharton, S., Yokote, K., & Kushner, R. F. (2022). Weight regain and cardiometabolic effects after withdrawal of semaglutide: The STEP 1 trial extension. Diabetes, Obesity And Metabolism, 24(8), 1553-1564. https://doi.org/10.1111/dom.14725
Dieta del genotipo vs Nutrición de precisión
En el mundo de la nutrición, es importante tener claras las opciones disponibles al planificar una alimentación saludable y personalizada. En este blog, veremos dos cosas bastante distintas pero que buscan entregar lo mismo. Ambas prometen ayudarte a alcanzar tus metas de salud y bienestar. Estas son: la dieta del genotipo y Mynu.ai.
Mynu.ai es nuevo en el mercado, su enfoque es innovador y basado en la ciencia. Esta plataforma ha llamado la atención de muchos que buscan una manera más efectiva de controlar su nutrición. Por otro lado, la dieta del genotipo ha estado presente durante ya algún tiempo y ha ido acumulando seguidores.
Entonces, si estás buscando una manera de optimizar tu alimentación, de acuerdo a tus objetivos y preferencias, pero te gustaría probar lo último en desarrollo, este blog es para ti.
Enfoques
Mynu.ai: Es una app que viene a tratar de solucionar esos malestares que siempre has tenido pero vives con ellos de todas formas. Esos que crees que no tienen solución o que no sabes que existe una solución ya que trataste y no te sirvió.
Mediante tus genes, o sea tu ADN, podemos analizar si tienes una predisposición que explique uno de estos malestares y poder darte la solución. Todo esto acompañado de un plan de acción alimentario único y solo para ti, de acuerdo del objetivo que tú definas. Aparte contarás con Numy, una asistente IA especializada en nutrición y genética. Ella será tu guía durante las 24 horas para ayudarte en todo momento y solucionar las dudas que tengas.
Dieta del genotipo: Es una dieta creada por Peter J. D'Adamo, doctor de naturopatía. Él expone que cada ser humano es único y que el grupo sanguíneo determina la susceptibilidad a enfermedades, que alimentos se deben comer y cuáles no. Es así como el grupo sanguíneo constituye el mapa de nuestros antepasados.
Existen 4 grupos sanguíneos O, A, B y AB, también conocidos como IV, II, III, I respectivamente. Y en base a la sangre y ciertas medidas como ángulo de mandíbula, largo de tronco y piernas, huellas dactilares, entre otras, se determina tu Genotipo. Una vez definido tu genotipo, sabrás qué alimentos son beneficiosos, qué alimentos evitar y cuáles alimentos actuarán como una toxina en el organismo.
Origen y evidencia científica de Mynu y la dieta del genotipo
Mynu.ai: proviene de un equipo de profesionales, expertos en genética, apasionados en el desarrollo de nuevas tecnologías. La idea comenzó cuando se cuestionaron cómo poder relacionar tus genes con algo práctico para tu vida. Algo que puedas controlar y así poder lograr beneficios claros.
Ahí entró la nutrición como algo que puede tener recomendaciones muy generales. Es por esto que se vio el potencial y la oportunidad de personalizar al máximo esta necesidad.
Para lograr esta meta leemos tu ADN, donde vemos modificaciones o SNPs que generan una predisposición genética a una característica. Eso se ha asociado con la forma en la que funciona tu metabolismo y digestión. Un ejemplo es el SNP que define la producción de la enzima lactasa, la cual nos ayuda a digerir la lactosa.
Dieta del genotipo: Proviene del trabajo del doctor en naturopatía Peter J. D’Adamo. Él predica que los alimentos tienen distintos componentes que le caen mejor o peor a cada persona dependiendo de su tipo de sangre y sus características físicas. De acuerdo a esto, la dieta del genotipo te clasifica dentro de una de seis categorías. Estas son: Cazador, Recolector, Profesor, Guerrero, Nómade y Explorador.
Cada una de estas categorías tienen restricciones alimentarias y estilos de dieta específicos. Las investigaciones científicas que respaldan esta metodología proviene de estudios con poco rigor metodológico. Por ejemplo, un estudio de los años 50 vio que habían personas con sangre de tipo A con un poco menos de secreción de ácido en el estómago que los de tipo O. Pero, esta diferencia fue de aproximadamente un 10% y la cantidad de gente en el estudio era poco significativa (1).
¿Por qué hay resultados con los dos métodos?
Mynu.ai: Con mynu tienes toda una plataforma que busca recopilar información sobre ti. Incluye tu información genética, hábitos, preferencias y objetivos para armar una dieta lo más personalizada posible y que mejor se adecúe a tu estilo de vida.
Esta dieta está diseñada para adaptarse a tus necesidades individuales de la manera más efectiva posible. Por ejemplo, si tu objetivo es bajar de peso tienes que comer un poco menos pero sin pasar hambre. En ese caso, esta dieta te permite elegir los alimentos que más te gustan pero que te mantengan más saciado. El enfoque de Mynu es educativo, ayudándote a comprender cómo alimentarte de manera óptima para evitar malestares generales y maximizar tu salud. Algunos ejemplos son la hinchazón y dolor abdominal, alteración en el azúcar en sangre o colesterol, entre otros, todo basado en tu perfil genético.
Dieta del Genotipo: Esta dieta se basa en una recopilación de preferencias y restricciones alimentarias según una de las 6 categorizaciones establecidas por Peter J. D’Adamo. Sin embargo, lo que principalmente determina esta selección de alimentos es tu tipo de sangre. El tipo O sigue una dieta rica en proteínas y baja en carbohidratos. Por otro lado, el tipo A sigue una dieta vegetal baja en grasas. Los tipos B y AB siguen una dieta más omnívora. Además de las restricciones basadas en el tipo de sangre, se consideran algunas medidas óseas o características físicas para la categorización.
Esto resulta en una dieta restrictiva que inconscientemente, puede llevar a una ingesta reducida o una menor variedad de alimentos.
Conclusiones:
Resulta complicado comparar ambas estrategias. Mynu busca entregar una herramienta multifuncional que arroja una dieta personalizada y basada en evidencia científica. En cambio, la dieta del genotipo es una dieta creada con bases en medicina natural y con un fundamento escaso. Te invitamos a investigar por sí mismo, ya que tienen enfoques y entregan herramientas muy distintas.
Referencia:
Sievers, M. L. (1959). Hereditary aspects of gastric secretory function. The American Journal Of Medicine, 27(2), 246-255. https://doi.org/10.1016/0002-9343(59)90345-6
Omar Ramos-LopezFermín I. MilagroHooman AllayeeAgata ChmurzynskaMyung Sook ChoiRui CuriRaffaele De CaterinaLynnette R. FergusonLeticia GoniJing X. KangMartin KohlmeierAmelia MartiLuis A. MorenoLouis PérusseChandan PrasadLu QiRam ReifenJose I. Riezu-BojRodrigo San-CristobalJose Luis SantosJ. Alfredo Martínez; Guide for Current Nutrigenetic, Nutrigenomic, and Nutriepigenetic Approaches for Precision Nutrition Involving the Prevention and Management of Chronic Diseases Associated with Obesity. Journal of Nutrigenetics and Nutrigenomics 28 August 2017; 10 (1-2): 43–62. https://doi.org/10.1159/000477729